Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Bombite cu visine
443 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Casa Bunicii iti ofera ... Visinata!
974 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui Biryani
626 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tortul Joffre-reteta detailata
824 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarte cu crema de lamaie si bezea
424 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu morcov si ghimbir
720 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Burta de vita cu naut
305 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cosulete cu spanac
10 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Borek - Pachetele cu spanac
629 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Brioche suisse
467 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Visinata

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 12.07.2016  Adauga la favorite 204 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingredients
visine - 1 kg
zahar - 500 grame
alcool rafinat - 250 ml, de 60 grade
vodka - 250 ml


Visinele se lasa la inmuiat vreo doua ore in apa rece. Apoi se scurg si sunt gata de folosit.
In damigeana se pune un strat de visine. Peste stratul de visine se pune un strat de zahar, apoi visine si zahar, si tot asa pana cand terminati cele doua ingrediente. Va fi mai usor sa puneti zaharul daca folositi o palnie.
Gura damigeanei se acopera cu folie de plastic.

Zaharul si visinele se lasa la macerat timp de doua, trei saptamani, pana cand zaharul se topeste si se formeaza un delicios sirop dulce cu o bogata aroma de visine. In mod evident zaharul se va lasa la fundul recipientului asa ca, din cand in cand, scuturati damigeana pentru ca zaharul sa se dizolve cat mai repede.
Dupa cele doua sau trei saptamani, visinele si-au lasat sirop si este momentul sa adaugati alcoolul.
Puteti folosi doar vodka, sau doar alcool, sau alcool de 90 de grade, exista mai multe variante.
Adaugati alcoolul in damigeana si invartiti damigeana astfel incat sa se amestece bine toate ingredientele.

Visinele si alcoolul se lasa la macerat aproximativ doua luni astfel incat gustul de alcool sa se combine foarte bine cu siropul de visine. Daca nu veti lasa suficient timp la macerat alcoolul, acesta nu va capata gust de visine si va fi foarte aspru, deci aveti rabdare.
Puteti gusta din cand in cand visinata pentru a vedea daca este suficient de dulce sau de alcoolizata pentru gustul dumneavoastra.
Dupa ce timpul a trecut si considerati ca este buna inseamna ca este gata de servit.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)