Ingrediente
Pentru aluat
1 kg de faina
400 ml de lapte cald
50 ml de ulei
10 galbenusuri
300 g de zahar
coaja de la 2 lamai
1 lingurita de pasta de vanilie sau 2-3 pliculete de zahar vanilat
14 g de drojdie uscata sau 40 g de drojdie proaspata
30 ml de coniac/ rom/ visinata/ o fiola de esenta de rom
150 g de unt
Pentru crema
250 g de mac macinat
100 g de zahar
300 ml de lapte
coaja de la o lamaie