Ingrediente
250 gr de orez, spalat bine si lasat la inmuiat aprox. 30 de minute;
1 ceapa mare;
1/2 morcov mic/mediu;
1/2 patrunjel mic/mediu;
1 ardei kapia;
250 gr lapte de cocos, sau de soia, migdale, smantana de gatit daca nu postiti;
200 gr fasole rosie;
50 ml ulei de masline;
4 catei de usturoi;
1/2 lingurita turmeric, sau dupa gust;
1/2 lingurita piper, sau dupa gust;
6-7 gr de sare, sau dupa gust;
3-4 crengute de cimbru lamaios;
optional fulgi de ardei iute, dupa gust;
250 ml apa sau cata apa este nevoie, pentru ca orezul sa fie gatit;