Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Vinete umplute cu ciuperci.
228 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Legume umplute in stil grecesc
2.557 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete umplute cu carne de miel si condimente
779 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete umplute cu carne
503 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete umplute
73 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete umplute
1.333 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete la borcan pentru Iarna,
491 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete la borcan pentru iarna,
354 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bucataria azera - legume umplute
694 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete in stil turcesc
41 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Vinete umplute in stil turcesc

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 21.05.2019  Adauga la favorite 734 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
2 bucati Vinete
250 g Carne tocata
1 bucata Ceapa
2 bucati Catei usturoi
3 bucati Rosii
2 bucati Ardei iuti
2 linguri Pasta de rosii
1 legatura Patrunjel
1 lingurita Sare
1 lingurita Piper negru macinat
2 pahare Apa
3 linguri Ulei rafinat


Spalati vinetele, faceti o taietura pe mijloc si scobiti miezul cu ajutorul unei linguri, faceti o gaura de circa 2 cm adancime, astfel veti obtine niste barcute. Presarati vinetele cu sare si lasati-le pentru 30 de minute.
Intre timp pregatiti umplutura: Tocati ceapa marunt, prajiti-o in ulei, pana capata o culoare usor aurie. Adaugati carnea tocata, amestecati si inabusiti 3-4 minute. Adaugati 1 lingura de paste de tomate, amestecati si mai inabusiti inca un minut.
Decojiti rosiile si le dati prin blender (sau le dati prin razatoare). Adaugati piureul de rosii peste carnea tocata. Presati usturoiul sau dati-l prin razatoarea mica, taiati jumatate de ardei iute fasii subtiri. Adaugati usturoiul si ardeiul in compozitia de carne, amestecati bine si inabusiti timp de 10 minute. Asezonati cu sare si piper, dupa gust. La sfarsit, adaugati patrunjel tocat, amestecati si luati de pe foc.
Asezati vinetele pe tava de copt cu (dimensiunile 20 x25 cm) si le umpleti cu umplutura de carne. Decorati cu jumatati de ardei iute si cu semi-rondele de rosii. Amestecati 1 lingura de pasta de tomate cu 2 pahare de apa, condimentati cu sare si piper, tunati acest amestec in tava cu vinete. Coaceti in cuptorul preincalzit la temperatura de 200°C timp de 45 minute.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.