Ingrediente (doze orientative):
10 anghinare
100 g de masline negre (de preferat de la Gaeta)
1 pahar de apa
1 catel de usturoi
Ulei de masline extra virgin
Origan
Sare si piper
Urmati pasii din videoclip.
Pe langa o garnitura rafinata, aceste anghinare pot fi folosite pentru a asezona pastele si astfel sa creeze un prim fel delicios.