Ingrediente:
pentru 10 foi cu diametrul de 20-21 cm
▢ 100 g unt cu 82% grasime
▢ 150 g miere
▢ 120 g zahar
▢ 1 lingurita bicarbonat
▢ un praf de sare
▢ 2 oua
▢ 550 g faina tip 000
▢ optional in blat puteti adauga: scortisoara, coaja rasa de lamaie sau portocala, cardamon, etc.
pentru crema de tort Medovik
▢ 400 ml smantana fermentata cu 25% grasime
▢ 400 ml smantana pentru frisca cu minim 30% grasime
▢ 90 g zahar pudra
▢ 2 lingurite extract de vanilie
_________________________
Calorii: 590 kcal/portie
_________________________
Continutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:45 Ingrediente pentru foi cu miere
1:25 Ingrediente pentru crema Medovik
2:52 Cum se face aluatul pentru foi de tort
4:29 Cum se intind foile
5:16 Cum se coc foile
6:04 Cum se pastreaza foile pentru tort Medovik
6:15 Cum se face crema pentru Medovik
6:42 Cum se asambleaza tortul
7:31 Cat timp trebuie sa stea tortul la rece
7:44 Decor Medovik
8:40 Servire