Ingrediente
Carne de porc - 1 kg
A taia in bucati
Se toarna intr-un bol
Ceapa - 2-3 bucati
Taiati in jumatate de inele
Se toarna intr-un bol
Sare - 2 linguri
piper dupa gust
Ulei de masline - 2-3 linguri.
amesteca bine
Se lasa sa actioneze 10-15 minute
Cartofi - 500 g
Taiati in felii subtiri
Tapetati o foaie de copt cu hartie de copt
asezati carnea
Distribuiti uniform pe toata suprafata
distribuie cartofii
sare piper
Mustar - 3-4 lingurite
Iaurt - 3-4 linguri
Maioneza - 3-4 linguri
amesteca bine
Aplicati un strat subtire pe cartofi.
acoperiti cu hartie de pergament umeda
Acoperiti cu folie
Se coace la 200-210 C timp de 70 de minute
Castraveti -3 buc
rosie - 1 buc.
Ardei rosu - 1/2 bucati
ulei de masline
Mustar - 1 lingurita
suc de lamaie