Ingrediente
aluat de foietaj - 400 grame
rosii cherry - cateva bucati
spanac - 200 grame
oua - 3 bucati
smantana lichida - 150 ml
crema de branza - 200 grame
mozzarella - 150 grame
Amestecam creama de branza, smantana lichida, ouale
Adaugam spanacul scurs bine de apa daca-i din cel congelat si amestecam.
Intindem usor aluatul de foietaj cu un sucitor.
Peste aluat punem o farfurie mare rotunda si taiem un cerc perfect urmand linia farfuriei.
Punem umplutura in centrul cercului de aluat si ii dam o forma triunghiulara.
Apoi trebuie sa taiem fasii de aluat, sa decupam cercuri in care sa punem rosii cherry, sa le aranjam la marginile bradului si sa suprapunem fasiile de aluat in spic peste umplutura. Va sugerez sa va uitati la video pentru a intelege exact.
Dupa ce am impletit bine aluatul ungem blatul cu ou batut.
Il coacem in cuptorul incins la 180 de grade pentru 25 de minute sau pana se rumeneste frumos.
Brad aperitiv cu Spanac si Mozzarella
Il servim caldut cu multa pofta!