Din aceeasi categorie
|
Mini prajitura de ciocolata cu caramel sarat 278 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Budinca in forma de inima cu crema caramel 1.659 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Desert cu fructe 236 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu orez 980 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort cu trei ingrediente! 565 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Briose cu pere,caramel si unt sarat 1.759 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
IAURTUL TURCESC CA PIATRA 365 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Doar lapte, oua si banane 612 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fara zahar si faina! Tort cu ciocolata in 5 min 723 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Inghetata caramel cu unt sarat si ciocolata 1.092 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Tort turcesc cu lapte si caramel
| Adaugat de Cozana | 13.08.2024 |  Adauga
la favorite |
36 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
Pentru tort:
Sase oua (cu un praf de sare)
O cana de zahar (doua sute de grame)
Doua cani de faina universala (doua sute cincizeci de grame)
Doua lingurite de praf de copt
Pentru sosul caramel:
Doua sute de grame de zahar
Putina sare
Doua linguri de unt (treizeci de grame)
Doua sute douazeci si cinci de mililitri de crema de masa
Pentru amestecul de lapte:
Trei cani de lapte (sapte sute cincizeci de mililitri)
O cutie de lapte evaporat (trei sute cincizeci si patru de mililitri)
O jumatate de cana de lapte condensat (o suta douazeci si cinci de mililitri)
Pentru frisca:
Doua cani de smantana pentru frisca neindulcita (cinci sute de mililitri)
Doua linguri de zahar pudra (douazeci de grame)
Doua lingurite de extract de vanilie
Instructiuni:
Pregatiti aluatul de prajitura:
Spargeti sase oua intr-un castron si adaugati un praf de sare.
Bateti ouale in timp ce adaugati treptat o cana de zahar (doua sute de grame).
Continuati sa amestecati pana obtineti o consistenta cremoasa, care ar trebui sa dureze aproximativ zece minute.
Amestecati ingrediente uscate:
Intr-un castron separat, combinati doua cani de faina universala (doua sute cincizeci de grame) cu doua lingurite de praf de copt.
Adaugati treptat ingredientele uscate in amestecul de oua, amestecand la o temperatura lenta pana se combina bine.
Pregatiti vasul de copt:
Ungeti un vas de douazeci si cinci pe treizeci si cinci de centimetri cu ulei.
Turnati aluatul in vas si folositi o scobitoare pentru a indeparta eventualele bule de aer.
Coace tortul:
Preincalziti cuptorul la o suta saptezeci si cinci de grade Celsius (trei sute cincizeci de grade Fahrenheit).
Coaceti timp de douazeci si cinci pana la treizeci de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.
Faceti sosul caramel:
Intr-o tigaie se adauga doua sute de grame de zahar.
Topiti zaharul la foc mic, amestecand pana se caramelizeaza.
Adaugati un praf de sare, doua linguri de unt (treizeci de grame) si doua sute douazeci si cinci de mililitri de smantana de masa in timp ce amestecati.
Lasati sosul de caramel sa se raceasca la temperatura camerei.
Pregatiti amestecul de lapte:
Intr-un castron, combinati trei cani de lapte (sapte sute cincizeci de mililitri), o cutie de lapte evaporat (trei sute cincizeci si patru de mililitri) si o jumatate de cana de lapte condensat (o suta douazeci si cinci de mililitri).
Faceti gauri peste tot tortul racit si turnati amestecul de lapte peste el. Lasati tortul sa ia laptele.
Faceti frisca:
Intr-un castron, combinati doua cani de smantana pentru frisca neindulcita (cinci sute de mililitri), doua linguri de zahar pudra (douazeci de grame) si doua lingurite de extract de vanilie.
Se bate pana se ingroasa crema.
Decorati tortul:
Luati o lingura de frisca si transferati-o intr-un alt bol de mixare. Adaugati putin din smantana pentru frisca (treizeci de mililitri) si amestecati.
Transferati acest amestec intr-un tub si dati la frigider pana cand este gata de utilizare.
Intindeti uniform frisca ramasa peste prajitura inmuiata.
Se toarna sosul de caramel peste frisca si se intinde uniform.
Adaugati atingeri finale:
Scoateti tubul din frigider si faceti linii orizontale deasupra sosului de caramel.
Utilizati o scobitoare pentru a desena linii verticale peste liniile orizontale pentru a crea un model decorativ.
Se da la frigider si se serveste:
Da prajitura la frigider pentru o ora inainte de servire. Bucurati-va!
Sfaturi si incurajare:
Fa-ti timp amestecand ouale si zaharul pentru un tort pufos si usor.
Aveti rabdare cand faceti sosul de caramel; lent si constant asigura o caramelizare perfecta.
Lasati tortul sa se inmoaie bine amestecul de lapte pentru un desert umed si aromat.
Fii creativ cu modelul tau decorativ deasupra; este o modalitate distractiva de a-ti adauga nota personala!
Pentru tort:
Sase oua (cu un praf de sare)
O cana de zahar (doua sute de grame)
Doua cani de faina universala (doua sute cincizeci de grame)
Doua lingurite de praf de copt
Pentru sosul caramel:
Doua sute de grame de zahar
Putina sare
Doua linguri de unt (treizeci de grame)
Doua sute douazeci si cinci de mililitri de crema de masa
Pentru amestecul de lapte:
Trei cani de lapte (sapte sute cincizeci de mililitri)
O cutie de lapte evaporat (trei sute cincizeci si patru de mililitri)
O jumatate de cana de lapte condensat (o suta douazeci si cinci de mililitri)
Pentru frisca:
Doua cani de smantana pentru frisca neindulcita (cinci sute de mililitri)
Doua linguri de zahar pudra (douazeci de grame)
Doua lingurite de extract de vanilie
Instructiuni:
Pregatiti aluatul de prajitura:
Spargeti sase oua intr-un castron si adaugati un praf de sare.
Bateti ouale in timp ce adaugati treptat o cana de zahar (doua sute de grame).
Continuati sa amestecati pana obtineti o consistenta cremoasa, care ar trebui sa dureze aproximativ zece minute.
Amestecati ingrediente uscate:
Intr-un castron separat, combinati doua cani de faina universala (doua sute cincizeci de grame) cu doua lingurite de praf de copt.
Adaugati treptat ingredientele uscate in amestecul de oua, amestecand la o temperatura lenta pana se combina bine.
Pregatiti vasul de copt:
Ungeti un vas de douazeci si cinci pe treizeci si cinci de centimetri cu ulei.
Turnati aluatul in vas si folositi o scobitoare pentru a indeparta eventualele bule de aer.
Coace tortul:
Preincalziti cuptorul la o suta saptezeci si cinci de grade Celsius (trei sute cincizeci de grade Fahrenheit).
Coaceti timp de douazeci si cinci pana la treizeci de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.
Faceti sosul caramel:
Intr-o tigaie se adauga doua sute de grame de zahar.
Topiti zaharul la foc mic, amestecand pana se caramelizeaza.
Adaugati un praf de sare, doua linguri de unt (treizeci de grame) si doua sute douazeci si cinci de mililitri de smantana de masa in timp ce amestecati.
Lasati sosul de caramel sa se raceasca la temperatura camerei.
Pregatiti amestecul de lapte:
Intr-un castron, combinati trei cani de lapte (sapte sute cincizeci de mililitri), o cutie de lapte evaporat (trei sute cincizeci si patru de mililitri) si o jumatate de cana de lapte condensat (o suta douazeci si cinci de mililitri).
Faceti gauri peste tot tortul racit si turnati amestecul de lapte peste el. Lasati tortul sa ia laptele.
Faceti frisca:
Intr-un castron, combinati doua cani de smantana pentru frisca neindulcita (cinci sute de mililitri), doua linguri de zahar pudra (douazeci de grame) si doua lingurite de extract de vanilie.
Se bate pana se ingroasa crema.
Decorati tortul:
Luati o lingura de frisca si transferati-o intr-un alt bol de mixare. Adaugati putin din smantana pentru frisca (treizeci de mililitri) si amestecati.
Transferati acest amestec intr-un tub si dati la frigider pana cand este gata de utilizare.
Intindeti uniform frisca ramasa peste prajitura inmuiata.
Se toarna sosul de caramel peste frisca si se intinde uniform.
Adaugati atingeri finale:
Scoateti tubul din frigider si faceti linii orizontale deasupra sosului de caramel.
Utilizati o scobitoare pentru a desena linii verticale peste liniile orizontale pentru a crea un model decorativ.
Se da la frigider si se serveste:
Da prajitura la frigider pentru o ora inainte de servire. Bucurati-va!
Sfaturi si incurajare:
Fa-ti timp amestecand ouale si zaharul pentru un tort pufos si usor.
Aveti rabdare cand faceti sosul de caramel; lent si constant asigura o caramelizare perfecta.
Lasati tortul sa se inmoaie bine amestecul de lapte pentru un desert umed si aromat.
Fii creativ cu modelul tau decorativ deasupra; este o modalitate distractiva de a-ti adauga nota personala!
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.