Din aceeasi categorie
|
Ardei umpluti cu naut 123 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei umpluti cu carne tocata si orez, 380 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vita cu legume si orez, in stil asiatic 2.916 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Orez cu carne de vita si legume 711 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de legume cu orez si dovleac placintar 63 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta cu pui asiatic cu legume 351 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Chiftele cu legume si orez 704 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bucataria azera - legume umplute 725 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Orez la cuptor cu carne de pui 118 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Varza cu legume ,orez si carne tocata 279 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Ardei umpluti cu orez si legume
| Adaugat de Cozana | 09.10.2014 |  Adauga
la favorite |
1.901 vizualizari Nota film: 1 / 5 (1 vot ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
7-8 ardei grasi, curatati de codite si seminte
100 gr orez spalat
2-3 morcovi
1 radacina de patrunjel
1/2 radacina telina
3-4 ciuperci
2 cepe potrivite
300-400 ml suc de rosii sau bulion
patrunjel proaspat
o crenguta de cimbru
sare si piper dupa gust
2-3 linguri de ulei de masline
1 rosie pentru a pune capace ardeilor
2-3 linguri amidon sau faina
Cum preparam
Ardeii ii spalam si le indepartam coditele si semintele.
Ceapa si ciupercile, le tocam marunt cu cutitul. Morcovul, radacina de patrunjel si de telina, le spalam si le radem pe razatoarea mica.
Patrunjelul proaspat il tocam marunt.
Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei de masline, adaugam pe rand, ceapa si apoi radacinoasele, ciupercile, orezul, cateva linguri din sosul de rosii, condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam pe foc, tigaia acoperita, cateva minute sa se inmoaie legumele.
Adaugam patrunjelul verde tocat marunt dupa ce luam legumele de pe foc.
Umplem ardeii cu acest amestec si le facem un capacel din felie de rosie.
Asezam ardeii intr-un vas incapator, sucul de rosii il condimentam cu sare si piper si il adaugam peste ardei, completam cu apa cam trei sferturi din vas. Acoperim vasul cu capac sau folie de aluminiu. In ultimile 10 min indepartam capacul si ingrosam sosul cu amidonul. Lasam sa se rumeneasca preparatul fara sa acoperim vasul.
7-8 ardei grasi, curatati de codite si seminte
100 gr orez spalat
2-3 morcovi
1 radacina de patrunjel
1/2 radacina telina
3-4 ciuperci
2 cepe potrivite
300-400 ml suc de rosii sau bulion
patrunjel proaspat
o crenguta de cimbru
sare si piper dupa gust
2-3 linguri de ulei de masline
1 rosie pentru a pune capace ardeilor
2-3 linguri amidon sau faina
Cum preparam
Ardeii ii spalam si le indepartam coditele si semintele.
Ceapa si ciupercile, le tocam marunt cu cutitul. Morcovul, radacina de patrunjel si de telina, le spalam si le radem pe razatoarea mica.
Patrunjelul proaspat il tocam marunt.
Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei de masline, adaugam pe rand, ceapa si apoi radacinoasele, ciupercile, orezul, cateva linguri din sosul de rosii, condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam pe foc, tigaia acoperita, cateva minute sa se inmoaie legumele.
Adaugam patrunjelul verde tocat marunt dupa ce luam legumele de pe foc.
Umplem ardeii cu acest amestec si le facem un capacel din felie de rosie.
Asezam ardeii intr-un vas incapator, sucul de rosii il condimentam cu sare si piper si il adaugam peste ardei, completam cu apa cam trei sferturi din vas. Acoperim vasul cu capac sau folie de aluminiu. In ultimile 10 min indepartam capacul si ingrosam sosul cu amidonul. Lasam sa se rumeneasca preparatul fara sa acoperim vasul.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.