Din aceeasi categorie
|
PORC CU ALUNE – PORC KUNG PAO 1.250 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete de porc cu cascaval 1.097 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piftie de Porc [ LIMPEDE si FARA GELATINA 355 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete de berbec 2.306 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura din coada de porc cu legume, la cuptor 1.404 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete de miel la cuptor cu legume 1.960 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tonkatsu – Cotlete de porc pane 3.158 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete de berbecut cu miere 1.355 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piftie de porc/ Racituri de porc de sarbatori 1.227 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta ceafa de porc cu branza si orez cu legume 2.465 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cotlete de porc cu legume
| Adaugat de Cozana | 23.09.2014 |  Adauga
la favorite |
2.192 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
1.5 kg cotlete porc, feliate
3 cartofi
3 mere
1 morcov curatat
300 gr rosii cherry
70 gr ardei gras taiat marunt
2 cepe
4 catei de usturoi
1 pahar (200 ml) suc de rosii
condimente (sare, piper, cimbru, boia dulce, busuioc, 2 foi dafin)
ulei, apa
Incepem prin a prepara sosul in care vom marina carnea, si anume: taiem marunt ceapa si usturoiul, adaugam toate condimentele, 7 linguri de ulei, sucul de rosii, amestecam bine si adaugam peste carne.
Dam vasul la rece pentru minim 30 min. Cu cat carnea va sta mai mult in aceasta marinata, aromele si gusturile condimentelor se vor impregna in aceasta.
Pregatim acum legumele astfel:
taiem morcovul rondele, ceapa solzisori, cartofii feliute mai groase, merele feliute. Toate acestea vor merge intr-o tava mai mare peste care vom pune si rosiile si ardeiul, inca 2 linguri de ulei, sare si piper.
Amestecam bine toate aceste legume.
Dupa ce carnea a stat suficient la rece, o adaugam si pe ea printre legume, turnam deasupra sosul marinat, mai completam cu putina apa si tava noastra merge in cuptor, unde, la foc potrivit, va sta aproximativ 1ora si jumatate-2 ore.
La jumatatea timpului de coacere, intoarceti carnea pentru a se rumeni pe ambele parti.
Serviti cotletele alaturi de o salata verde
1.5 kg cotlete porc, feliate
3 cartofi
3 mere
1 morcov curatat
300 gr rosii cherry
70 gr ardei gras taiat marunt
2 cepe
4 catei de usturoi
1 pahar (200 ml) suc de rosii
condimente (sare, piper, cimbru, boia dulce, busuioc, 2 foi dafin)
ulei, apa
Incepem prin a prepara sosul in care vom marina carnea, si anume: taiem marunt ceapa si usturoiul, adaugam toate condimentele, 7 linguri de ulei, sucul de rosii, amestecam bine si adaugam peste carne.
Dam vasul la rece pentru minim 30 min. Cu cat carnea va sta mai mult in aceasta marinata, aromele si gusturile condimentelor se vor impregna in aceasta.
Pregatim acum legumele astfel:
taiem morcovul rondele, ceapa solzisori, cartofii feliute mai groase, merele feliute. Toate acestea vor merge intr-o tava mai mare peste care vom pune si rosiile si ardeiul, inca 2 linguri de ulei, sare si piper.
Amestecam bine toate aceste legume.
Dupa ce carnea a stat suficient la rece, o adaugam si pe ea printre legume, turnam deasupra sosul marinat, mai completam cu putina apa si tava noastra merge in cuptor, unde, la foc potrivit, va sta aproximativ 1ora si jumatate-2 ore.
La jumatatea timpului de coacere, intoarceti carnea pentru a se rumeni pe ambele parti.
Serviti cotletele alaturi de o salata verde
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.