Din aceeasi categorie
|
Dak Bulgogi (Bulgogi cu pui) reteta coreeana 810 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa crema legume, branzeturi si bere 1.843 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Wok de vita cu mozarela si masline 2.399 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura din malai cu lapte acru 1.701 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Borek - Pachetele cu spanac 2.368 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Oua cu carnati rodie si..... 448 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Peltea de gutui 1.131 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura (Placinta) turnata cu mere! reteta de post 213 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancare de vara - ieftina, satioasa, gustoasa 1.127 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dal Fry -mancare indiana 2.505 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Bulgogi & Samgyetang
| Adaugat de Cozana | 20.07.2012 |  Adauga
la favorite |
3.098 vizualizari Nota film: 4.5 / 5 (2 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteCel mai cunoscut sortiment de friptura de vita, si cel mai popular totodata, bulgogi creaza dependenta de la prima degustare!
Traducerea literara Bul-gogi (carne (pe) foc) ne trimite in epoca Koguryo (37 I.Hr -- 668 d. H), perioada in care era servita maekjok, o friptura preparata prin marinarea carnii de vita in sos de soia cu usturoi, dupa care era pusa deasupra focului.
"Bul" este termenul coreean pentru "foc" iar "gogi" inseamna "carne". Bulgogi este cel mai popular fel de mancare coreean cu carne de vita. In mod obisnuit, dupa ce este marinata, carnea este fripta pe gratar, dar poate fi si prajita in tigaie. Bulgogi este servit cu salata verde, frunze aromate sau cu amestecuri de condimente cum ar fi kimchi si ssamjang.
Bulgogi are un gust apreciat in egala masura de coreeni si straini.
Samgyetang
Pentru zilele calduroase de vara coreenii au cateva remedii gastronomice. Unul dintre acestea este supa de pui cu ginseng, care se crede ca alunga oboseala din zilele toride de vara si revigoreaza organismul.
De altfel pentru coreeni "a manca sanatos" este un stil de viata; exista un proverb care spune: ceea ce mananci in fiecare zi este un medicament care te invigoreaza.
Traducerea literara Bul-gogi (carne (pe) foc) ne trimite in epoca Koguryo (37 I.Hr -- 668 d. H), perioada in care era servita maekjok, o friptura preparata prin marinarea carnii de vita in sos de soia cu usturoi, dupa care era pusa deasupra focului.
"Bul" este termenul coreean pentru "foc" iar "gogi" inseamna "carne". Bulgogi este cel mai popular fel de mancare coreean cu carne de vita. In mod obisnuit, dupa ce este marinata, carnea este fripta pe gratar, dar poate fi si prajita in tigaie. Bulgogi este servit cu salata verde, frunze aromate sau cu amestecuri de condimente cum ar fi kimchi si ssamjang.
Bulgogi are un gust apreciat in egala masura de coreeni si straini.
Samgyetang
Pentru zilele calduroase de vara coreenii au cateva remedii gastronomice. Unul dintre acestea este supa de pui cu ginseng, care se crede ca alunga oboseala din zilele toride de vara si revigoreaza organismul.
De altfel pentru coreeni "a manca sanatos" este un stil de viata; exista un proverb care spune: ceea ce mananci in fiecare zi este un medicament care te invigoreaza.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.