Ingrediente
Pentru crusta
450 g (16 oz) cartofi
25 g (1 oz) unt
Pentru umplutura
150 ml lapte
3 oua
120 g (4 oz) conserva de ton
50 g boabe de porumb dulce
50 g (2 oz) branza rasa
1 ardei gras rosu, taiat cubulete
2 cepe, tocate
1 catel de usturoi, zdrobit
1 lingura de marar proaspat tocat
1 lingura ulei vegetal
sare
piper
Instructiuni
Curatati si tocati cartofii in cuburi de 3 cm (1 "). Gatiti-i in apa clocotita pana se inmoaie.
Se scurg, se adauga untul si se paseaza bine.
Puneti piureul intr-un vas termoizolant de 20 cm (8 ") si intindeti bine, inclusiv in lateral, pentru a face carcasa.
Intepati baza de cateva ori cu o furculita. Asezati hartie de copt in vas si turnati cateva boabe de copt. Coaceti la 180 ° C (360 ° F) cuptor cu ventilator, 200 ° C (400 ° F) cuptor normal timp de 20 de minute.
Scoateti hartia si boabele de copt si reveniti la cuptor pentru inca 10 minute.
Se prajeste ceapa ardeiul rosu si usturoiul usor in ulei timp de 5 minute.
Bateti impreuna ouale, laptele si mararul. Condimenteaza bine.
Intindeti salota / ardeii rosii pe baza de cartofi si adaugati boabele dulci.
Se arunca pe conservele de ton, apoi se toarna amestecul de ou / lapte batut.
Presarati branza rasa si coaceti timp de 20 de minute sau pana cand este pregatita.