Ingrediente pentru reteta de pui crocant dulce-acrisor:
- 500 g piept de pui;
- 10 g ghimbir;
- 3 catei de usturoi;
- 1 varf lingurita sare;
- 1 ceapa alba medie;
- 1/2 ardei gras rosu;
- 3 rondele ananas la conserva;
- 10 ml ulei;
Ingrediente pentru pieptul de pui:
- 150-200 g faina alba;
- 20 g amidon de porumb;
- 10 g praf de copt;
- 150-200 ml apa;
- 10-15 ml ulei;
- 5 g sare;
- 1 varf lingurita piper sishuan;
Ingrediente pentru sosul dulce acrisor:
- 1 lingurita buna de pasta de tomate;
- 2 linguri gem de zmeura;
- 50 ml suc de ananas;
- 1 varf lingurita piper sishuan;
- 1/2 lingurita sare;
- 10 ml otet de orez;
- 10 g zahar;
- 1 ardei verde iute;
- 1 lingurita de amidon dizolvata in 10-15 ml apa;