ingrediente:
• 2 boluri de orez fiert (aproximativ 3 cupe)
• 1-2 linguri de ulei vegetal
• 2 catei de usturoi, tocate
• ¼ cana ceapa, tocata
• 5 uncii de carne de vita,pui sau sunca (circa 3/4 cana), taiate in bucati mici: inlocui cu carne de pui,
• ⅓ cana kimchi, tocat
• 3 cesti pline de culoare,cu legume taiate in bucati mici morcov, dovlecei, ardei gras rosu, ardei gras galben, ciuperci albe
• 1 sau 2 ardei iute verde (optional), tocat
• 2 cepe verzi, tocate
• 1 ou, partea de gatit insorita in sus
• 2 lingurite ulei de susan
• 2 linguri de sos de stridii
• ¼ lingurita piper negru macinat
• ½ ceasca de branza Oaxacan, sa divizat in fire,mozzarella sau branza Cheddar