Din aceeasi categorie
|
Cannelloni cu crema de mascarpone! 251 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Clatite fara lactoza 1.375 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Kinder delicios cu cacao usor de facut 1.507 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort cu crema de mascarpone 3.106 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Palmieri cu nuca de cocos 2.445 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Brigadeiros cu nuca de cocos 1.144 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajituri cu nuca de cocos 1.185 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bilele de nuca de cocos 1.477 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pina Colada 726 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura usoara cu ananas si nuca de cocos 2.627 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Tort cu mascarpone si nuca de cocos
| Adaugat de Cozana | 04.07.2014 |  Adauga
la favorite |
1.732 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
BLAT
6 oua
200 gr faina
75 gr zahar tos
20 ml/3 linguri de ulei
esenta de vanilie
1 plic praf de copt
praf de sare
CREMA
500 gr mascarpone
100 gr zahar pudra
50 gr fulgi nuca de cocos
SIROP
200 ml apa
75 gr zahar tos
esenta de vanilie
Pentru ornat - fulgi de nuca de cocos sau orice va face placer
Frecam galbenusurile cu un praf de sare si cu uleiul (cele 3 linguri), cu mixerul, ca la maioneza, va rezulta o compozitie cremoasa.
Albusurile le bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se mixeaza si cele 75 gr zahar tos.
Se rastoarna albusurile spuma peste galbenusurile cremuite si se amesteca usor cu o spatula sau cu un tel, astfel incat cele doua compozitii sa se combine bine.
Praful de copt se amesteca cu faina cernuta si se incepe incorporarea acesteia in aluatul nostru. Se adauga si esenta de vanilie pentru o aroma delicata.
Aluatul obtinut se aseaza intr-o tava de blat de tort, unsa bine cu margarina/unt/ulei si tapetata cu hartie de copt si tava merge in cuptorul incins la 180 grade, pentru 30-40 min, pana cand s-a copt si s-a rumenit, bineinteles ca testul scobitorii nu da gres nici in acest caz.
Intre timp pregatesc siropul din 200 ml apa amestecata cu 75 gr zahar, se pune acest amestec intr-o cratita mica sa fiarba putin. Dupa ce se raceste complet se adauga esenta de vanilie.
Prepararea cremei este la fel de simpla si anume: se amesteca cu o lingura de lemn mascarpone cu zaharul pudra si cu fulgii de nuca de cocos. Se da la rece pana cand blatul si siropul se vor raci.
Dupa coacerea blatului, se lasa sa se raceasca complet, se indeparteaza hartia de copt si se taie in doua pe orizontala. Se insiropeaza si se aseaza crema intre cele doua foi si pe deasupra, se presara fulgi de nuca de cocos din plin pe suprafata exterioara a tortului
BLAT
6 oua
200 gr faina
75 gr zahar tos
20 ml/3 linguri de ulei
esenta de vanilie
1 plic praf de copt
praf de sare
CREMA
500 gr mascarpone
100 gr zahar pudra
50 gr fulgi nuca de cocos
SIROP
200 ml apa
75 gr zahar tos
esenta de vanilie
Pentru ornat - fulgi de nuca de cocos sau orice va face placer
Frecam galbenusurile cu un praf de sare si cu uleiul (cele 3 linguri), cu mixerul, ca la maioneza, va rezulta o compozitie cremoasa.
Albusurile le bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se mixeaza si cele 75 gr zahar tos.
Se rastoarna albusurile spuma peste galbenusurile cremuite si se amesteca usor cu o spatula sau cu un tel, astfel incat cele doua compozitii sa se combine bine.
Praful de copt se amesteca cu faina cernuta si se incepe incorporarea acesteia in aluatul nostru. Se adauga si esenta de vanilie pentru o aroma delicata.
Aluatul obtinut se aseaza intr-o tava de blat de tort, unsa bine cu margarina/unt/ulei si tapetata cu hartie de copt si tava merge in cuptorul incins la 180 grade, pentru 30-40 min, pana cand s-a copt si s-a rumenit, bineinteles ca testul scobitorii nu da gres nici in acest caz.
Intre timp pregatesc siropul din 200 ml apa amestecata cu 75 gr zahar, se pune acest amestec intr-o cratita mica sa fiarba putin. Dupa ce se raceste complet se adauga esenta de vanilie.
Prepararea cremei este la fel de simpla si anume: se amesteca cu o lingura de lemn mascarpone cu zaharul pudra si cu fulgii de nuca de cocos. Se da la rece pana cand blatul si siropul se vor raci.
Dupa coacerea blatului, se lasa sa se raceasca complet, se indeparteaza hartia de copt si se taie in doua pe orizontala. Se insiropeaza si se aseaza crema intre cele doua foi si pe deasupra, se presara fulgi de nuca de cocos din plin pe suprafata exterioara a tortului
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.