Ingrediente:
rosii - 5 bucati
usturoi - 2 catei
crema de branza - 400 grame( degresata)
ulei de masline - 2 lingurite
marar - 1/2 legatura, proaspat
zeama de lamaie - 2 linguri
busuioc - cateva frunze, proaspat
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Se spala foarte bine rosiile Dupa aceea se taia capacele. Folosind o lingura/lingurita le-scoatei cu grija toata pulpa si semintele. Se pune un praf de sare si se pun la scurs
Se toaca foarte marunt mararul si busuiocul.
Peste branza se pune verdeata tocata, usturoiul pisat, zeama de lamaie, uleiul de masline, sare si piper.
Se amesteca totul foarte bine si, folosind o lingurita, umplem rosiile cu crema.