Ingrediente
2 pulpe de pui intregi, spalate si fiecare taiata in jumatate
3-4 catei de usturoi zdrobiti
2 linguri de ulei de masline
2 lingurite de miere
2 linguri de sos de soia
un pahar de vin rosu
5 fructe de kiwi curatate de coaja
sare
piper proaspat macinat
MOD DE PREPARARE PUI CU KIWI LA CUPTOR
Pregatim un bol in care punem mierea.
Adaugam usturoiul, sosul de soia si vinul.
Condimentam cu piper macinat si sare.
Adaugam uleiul de masline.
Amestecam bine toate ingredientele.
Punem pulpele de pui in marinata pregatita in bol si verificam ca bucatile de carne sunt complet acoperite de aceasta.
Acoperim bolul cu folie alimentara si il introducem in frigider pentru minim 30 de minute.
Dupa 15 minute, incalzim cuptorul.
Taiem fructele de kiwi in felii.
Pregatim un vas termorezistent.
Dupa cele 30 de minute, scoatem bolul cu carne din frigider si rasturnam pulpele de pui impreuna cu marinata, in vasul pregatit pentru cuptor.
Aranjam deasupra feliile de kiwi.
Introducem vasul in cuptorul incalzit.
Cand pulpele de pui sunt rumenite, scoatem tava din cuptor.
Servim cu orez.