Din aceeasi categorie
|
Faceti salam de pui de casa! 585 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Salam de casa din pui 668 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Carnaciori de pui facuti 2.888 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulada de pui reteta, rulouri de pui 666 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PARJOALE, CHIFTELE de PUI 578 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
PARJOALE, CHIFTELE de PUI 510 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tagine de pui 568 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Drob de pui 1.703 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine |
||||||||||||||||||
|
Mancare de pui, Azerbaidjan 780 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Mancare de pui, Azerbaidjan 539 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Pui ca la Arad
| Adaugat de Cozana | 18.10.2012 |  Adauga
la favorite |
2.462 vizualizari Nota film: 3 / 5 (1 vot ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
* 1 pui mare
* 1 pui mai mic
* 250 g fasole verde
* 500 g cartofi
* 500 g rosii
* 250 g mazare verde
* 3 cepe
* 2 linguri unt
* 2 oua
* 1 legatura marar
* 1 paharel de vin dulce
* sare, piper, dupa gust
* 2 linguri untura 1 lingura pentru uns
MOD DE PREPAPARE :
• * Se ia puiul mic si se dezoseaza * Oasele ramase se pun la fiert in apa * Se toaca marunt carnea scoasa de pe oase, Impreuna cu maruntaiele de la amandoi puii. * Ceapa se toaca foarte fin si se pune la calita in untura. * Cand s-a muiat se adauga si carnea tocata cu 1 paharel de vin, sa se inabuse. * Fasolea se taie bucatele * Morcovii se taie felii * Cartofii si rosiile se taie cubulete * Toate legumele se pun in apa, sa astepte * Cand carnea s-a fragezit, se lasa sa se raceasca, apoi se freaca cu oua, sare si piper * Cu compozitia asta se umplu burta si pielea puiului mare si se cos cat de cat * Puiul se unge cu untura si se da la cuptor, intr-o tava cu mult unt topit * Cand s-a rumenit putin, se adauga supa de oase de pui clocotita si se stropeste puiul des, sa nu se arda. * Dupa 30 min de cuptor, langa puiul deja patruns (daca e inca crud, se mai lasa sa fiarba) se adauga fasolea, mazarea, rosiile, cartofii si morcovii. * Se potriveste de sare si piper si se lasa sa se inabuse, acoperit, inca o jumatate de ora (daca mai trebuie, se mai pune apa) * Se ia capacul, se lasa sa se rumeneasca totul 10 minute * Se toaca pasta mararul si se presara peste legume, pe langa pui
Se serveste cu un pahar de vin rosu
* 1 pui mare
* 1 pui mai mic
* 250 g fasole verde
* 500 g cartofi
* 500 g rosii
* 250 g mazare verde
* 3 cepe
* 2 linguri unt
* 2 oua
* 1 legatura marar
* 1 paharel de vin dulce
* sare, piper, dupa gust
* 2 linguri untura 1 lingura pentru uns
MOD DE PREPAPARE :
• * Se ia puiul mic si se dezoseaza * Oasele ramase se pun la fiert in apa * Se toaca marunt carnea scoasa de pe oase, Impreuna cu maruntaiele de la amandoi puii. * Ceapa se toaca foarte fin si se pune la calita in untura. * Cand s-a muiat se adauga si carnea tocata cu 1 paharel de vin, sa se inabuse. * Fasolea se taie bucatele * Morcovii se taie felii * Cartofii si rosiile se taie cubulete * Toate legumele se pun in apa, sa astepte * Cand carnea s-a fragezit, se lasa sa se raceasca, apoi se freaca cu oua, sare si piper * Cu compozitia asta se umplu burta si pielea puiului mare si se cos cat de cat * Puiul se unge cu untura si se da la cuptor, intr-o tava cu mult unt topit * Cand s-a rumenit putin, se adauga supa de oase de pui clocotita si se stropeste puiul des, sa nu se arda. * Dupa 30 min de cuptor, langa puiul deja patruns (daca e inca crud, se mai lasa sa fiarba) se adauga fasolea, mazarea, rosiile, cartofii si morcovii. * Se potriveste de sare si piper si se lasa sa se inabuse, acoperit, inca o jumatate de ora (daca mai trebuie, se mai pune apa) * Se ia capacul, se lasa sa se rumeneasca totul 10 minute * Se toaca pasta mararul si se presara peste legume, pe langa pui
Se serveste cu un pahar de vin rosu
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.