Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tarta cu zmeura
1.604 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Crema de lapte cu kiwi
895 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Coulis de Kiwi
1.821 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Suc revitalizant cu spanac, castravete si kiwi
1.437 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Clatite cu fructe din kiwi si mere! Fara faina,zahar
387 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema de kiwi pentru umplerea si decorarea prajiturii
241 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu kiwi
939 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta delicioasa cu cirese proaspete
298 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu crema de mascarpone, pepene galben si verde
1.438 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  TARTA CEAPA cu ALUAT DE CASA
409 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Tarta cu kiwi

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 07.02.2018  Adauga la favorite 1.195 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
1 pate sablee

Pentru crema de patiserie :
500 ml lapte
4 galbenusuri
125 gr zahar pudra
40 gr amidon de porumb
1 baton de vanilie

8 kiwi

Materiale
forma de tarta cu diametrul de 28 cm

Preparare

ETAPA 1
Puneti aluatul in forma de copt. Intepati-l cu o furculita si raciti-l timp de 30 de minute.

ETAPA 2
Crema patiserie :
Puneti laptele sa fiarba impreuna cu batonul de vanilie taiat in 2. Intre timp puneti galbenusurile intr-un castron si adaugati zaharul. Frecati pana cand amestecul se deschide la culoare.
Se adauga amidonul de porumb si se amesteca bine

ETAPA 3
Dupa ce laptele s-a fiert, se adauga lent peste amestecul de oua-zahar-amidon de porumb. Apoi se varsa totul inapoi in cratita si pune pe foc (mic-mediu).

ETAPA 4
Se amesteca in mod constant cu o lingura de lemn, pana cand amestecul atinge consistenta dorita. Acest pas dureaza aproximativ 10 minute. Apoi lasati sa se raceasca, acoperind direct crema cu folie de plastic, pentru a evita formarea unei pelicule.

Gatiti aluatul pate sablee timp de 20 de minute la 180° C.

ETAPA 5
Umpleti aluatul copt si racit cu crema rece.

ETAPA 6
Decojiti kiwi si le taiati in felii subtiri. Aranjati-le frumos peste crema de patiserie.


Observatii:
Kiwi: nu ar trebui sa fie prea coapte pentru a se curata si taia cu usurinta.
Evitati formarea de cocoloase in crema: Folositi mai degraba un tel decat o lingura de lemn
Pastrarea: Daca nu utilizati imediat crema, acoperiti-o direct cu o folie de plastic. Folia trebuie sa fie in contact direct cu crema. Acest lucru va impiedica formarea unei pelicule.
Aluatul: Aluatul de pate sablee este ideal, dar daca nu aveti, puteti folosi pate brisee sau aluat de foietaj.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.