Cum se pune Zarzavat pentru Iarna [3 metode)
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Ingrediente zarzavat de casa la borcan, delikat de casa:
- 1 kg de morcov;
- 1 kg de patrunjel radacina;
- 500-600 gr de telina radacina;
- 1 kg de praz;
- 1 kg de gogosari;
- 1 kg de ardei kapia;
- 1 kg de ardei gras;
- 1 kg de patrunjel verde proaspat;
- 150-200 gr telina frunze;
- 300 gr leustean proaspat;
- 25-30 gr de sare neiodata pentru fiecare kg de zarzavat.
- 1 kg de morcov;
- 1 kg de patrunjel radacina;
- 500-600 gr de telina radacina;
- 1 kg de praz;
- 1 kg de gogosari;
- 1 kg de ardei kapia;
- 1 kg de ardei gras;
- 1 kg de patrunjel verde proaspat;
- 150-200 gr telina frunze;
- 300 gr leustean proaspat;
- 25-30 gr de sare neiodata pentru fiecare kg de zarzavat.