Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Agnello alla romana(miel in stil roman)
2.632 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tagliatelle alla boscaiola
1.703 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Midii alla marinara
825 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spaghetti alla Puttanesca:
158 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui vanatoresc sau "Pollo alla Cacciatora"
259 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui italian cu sos vanatoresc
2.443 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Penne cu pesto alla genovese
2.345 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pizza de casa rapida!
269 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pollo alla cacciatora
1.263 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Yabrak
2.375 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Saltimbocca alla romana

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 17.08.2012  Adauga la favorite 2.682 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
8 felii de carne de manzat de la aproximativ 75 g fiecare

8 felii subtiri de sunca

8 frunze de salvie

1 lingura de faina

40 g de unt

1 pahar de vin alb



Se da o forma ovala fiecarei bucatele de carne
Pune o felie de carne pe fiecare felie de prosciutto si frunze de salvie,se fixeaza cu o scobitoare
1 cana de supa
Se dau prin faina pe ambele parti
Cand devine maronie se toarna vinul alb si supa

Se aseaza pe platou se scot scobitorile si se toarna sosul strecurat.


Sfaturi si curiozitate

a) utilizeaza o jumatate unt si jumatate de ulei extra virgin ulei de masline.



b) felii de carne pot fi facute din bucati de carne de vita diferite.

c) se pot servi cu : mazare, legume sunca, cu piure de cartofi, ,cuptor sau cartofi fierti.

d) reteta originala nu include sos. Prin urmare, carnea este prajita in unt si se serveste.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.