Ingrediente si preparat:
ulei pentru prajit
80 de grame de orez
160 ml apa
½ lingurita sare
Se fierbe pana cand apa s-a evaporat
½ varza chinezeasca
Se toarna apa clocotita peste si se lasa sa stea 10-15 minute
500 de grame de carne tocata
1 ceapa
1 catel de usturoi
Adaugati orezul fiert
Stoarceti varza
3/4 lingurita sare
piper negru
1 ou mare
Amesteca bine
apa
Formeaza cotlete
Am 10 bucati
caserola
ulei de floarea soarelui
3 linguri pesmet
Se coace la 190 de grade timp de 15 minute
1 ceapa
1 morcov
Preincalziti o tigaie cu ulei de floarea soarelui
Prajiti ceapa timp de 3-4 minute
Adaugati morcovii si caliti inca 5-7 minute pana se inmoaie
200 de grame de smantana
400 ml apa
1 catel de usturoi
Se prajeste o jumatate de minut
Adaugati sos
sare si piper dupa gust
Se aduce la fierbere
Coaceti inca 30-35 de minute la 190 de grade