Ingrdiente
0,5 kg faina
2 cani de apa (sau mai putin)
putina sare (optional)
Preincalziti cuptorul la temperatura maxima
framantati toate ingredientele pana obtineti un aluat si lasati-l sa se odihneasca cateva minute (2-5).
Impartiti in sectiuni si intindeti fiecare cat mai subtire posibil.
Taiati in forma dorita (cerc, patrat, mini matzo...) si, folosind o furculita sau o scobitoare, faceti gauri mici in el.
Coaceti pana cand marginile incep sa se rumeneasca, apoi lasati sa se raceasca.