Ingrediente
2,5 kg rosii;
2 lingurite sare;
100 ml ulei de masline;
3 cepe medii;
5 catei de usturoi;
1 lingurita de piper;
1 lingurita oregano uscat;
2 morcovi;
1 telina medie;
1 patrunjel radacina;
50 g orez;
1,5 l apa;
1 ardei gras rosu;
1/2 legatura patrunjel;
1/2 legatura marar;