Ingrediente
Blat Prajitura cu nuca
◾170 g nuca macinata
◾8 buc albus
◾130 g zahar brun
◾40 g faina
◾5 buc galbenus
◾2 pliculete zahar vanilat
◾ pliculet praf de copt
Crema Prajitura cu nuca
◾250 g unt
◾3 buc galbenus
◾60 g nuca prajita si taiata
◾150 g zahar pudra
◾1 lingura cafea ness
Decor Prajitura cu nuca
◾ ciocolata alba
1.Se amesteca faina cu praful de copt.prajitura cu nuca praf de copt
2.Se bat spuma albusurile.prajitura cu nuca albusuri
3.Se adauga treptat in timp ce se mixeaza :zaharul brun,zaharul vanilat si galbenusurile.prajitura cu nuca treptat
4.Se adauga treptat nuca macinata,dupa care se pune treptat si amestecul de faina si praf de coptprajitura cu nuca macinata
5.Se pune compozitia pentru blat intr-o tava(25x32cm) tapetata cu hartie de copt.Se baga tava la cuptorul preincins la 180 C pentru 25-30 minute.
6.Se mixeaza untul peste care se adauga treptat zaharul pudra.Dupa ce s-a incorporat zaharul pudra se adauga treptat cate un galbenus,apoi ness-ul.prajitura cu nuca mixare unt
7.Se adauga nuca prajita dupa care crema este gata.
8.Se pune crema si se distribuie uniform pe blatul racit.
9.Se decoreaza prajitura cu ciocolata alba taiata