Din aceeasi categorie
|
Dovlecei cu morcovi si branza de vaci 568 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum sa pregatim o crema de branza 3.308 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulada din omleta cu dovlecei si crema de branaza 1.696 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Flori de dovlecei umplute cu branza 1.485 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Budinca cu branza scoapta de vaci 2.334 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tarta cu dovlecei si branza telemea 1.736 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Flori de dovlecei umplute cu branza de capra 738 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
LAVAS-ul in fasii! 327 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri cu somon si branza de vaci de Antonio Passarelli 2.550 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Budinca de paste cu branza de vaci 1.972 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
CHIFTELE DIN DOVLECEI CU BRANZA DE VACI
| Adaugat de Cozana | 31.07.2019 |  Adauga
la favorite |
777 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favorite3 dovlecei (circa 700–800 gr.)
200 gr. – branza de vaci
150 gr. – faina alba
3-4 fire de ceapa verde
1 ou
½ lingurita – fulgi de ardei chilli uscati
Sare si piper negru
Ulei de floarea soarelui sau ulei de masline
Razuieste dovleceii prin razatoarea mare.
Pune-i intr-un bol incapator si presara deasupra o lingurita rasa de sare. Amesteca putin si lasa-i sa stea pentru 10-15 minute, in acest timp se va lasa zeama de la dovlecei.
Apoi pune cate putin din dovleceii razuiti intr-o sita si scurge-i bine de zeama.
Pune-i intr-un bol incapator si adauga peste ei branza de vaci, ceapa verde taiata marunt, sparge un ou si toarna faina. Condimenteaza cu sare, piper si adauga cativa fulgi de ardei chilli uscati. Dupa care mixeaza totul impreuna pana toate ingredientele se vor incorpora.
Incinge o tigaie la foc mic, toarna putin ulei si pune in ea un inel metalic de 8 cm. uns cu ulei. Dupa care pune in el 1 lingura plina de aluat si aplatizeaza-l in forma. In caz ca nu ai cerc metalic, ia o lingura de aluat si pune-l in tigaie, modelandu-l in forma unui cerc.
Prajeste chiftelele pe fiecare parte cate 4-5 minute sau pana se rumenesc frumos. Dupa care scoate-le pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de grasime.
Serveste chiftelele cu sos de iaurt si usturoi, cu o salata sau cu orice altceva doresti. Pofta buna!
200 gr. – branza de vaci
150 gr. – faina alba
3-4 fire de ceapa verde
1 ou
½ lingurita – fulgi de ardei chilli uscati
Sare si piper negru
Ulei de floarea soarelui sau ulei de masline
Razuieste dovleceii prin razatoarea mare.
Pune-i intr-un bol incapator si presara deasupra o lingurita rasa de sare. Amesteca putin si lasa-i sa stea pentru 10-15 minute, in acest timp se va lasa zeama de la dovlecei.
Apoi pune cate putin din dovleceii razuiti intr-o sita si scurge-i bine de zeama.
Pune-i intr-un bol incapator si adauga peste ei branza de vaci, ceapa verde taiata marunt, sparge un ou si toarna faina. Condimenteaza cu sare, piper si adauga cativa fulgi de ardei chilli uscati. Dupa care mixeaza totul impreuna pana toate ingredientele se vor incorpora.
Incinge o tigaie la foc mic, toarna putin ulei si pune in ea un inel metalic de 8 cm. uns cu ulei. Dupa care pune in el 1 lingura plina de aluat si aplatizeaza-l in forma. In caz ca nu ai cerc metalic, ia o lingura de aluat si pune-l in tigaie, modelandu-l in forma unui cerc.
Prajeste chiftelele pe fiecare parte cate 4-5 minute sau pana se rumenesc frumos. Dupa care scoate-le pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de grasime.
Serveste chiftelele cu sos de iaurt si usturoi, cu o salata sau cu orice altceva doresti. Pofta buna!
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.