Pui cu cartofi si cascaval la cuptor

Ingrediente:
Piept de pui 1 kg

Ceapa 1-2 buc

Cartofi 4-5 buc

Oua 4 buc

Smantana lichida 500 ml

Cascaval ras 300 g

Sare si piper

Cimbru

Ulei de masline

Mod de preparare:
Ungeti cu ulei o tava de cuptor.


Taiati nu foarte marunt o 1 ceapa mare.

Distribuiti ceapa in tava.


Curatati 5-6 cartofi. Taiati cartofii felii de aproximativ 0,5 cm grosime.

Asezati feliile de cartofi in tava peste ceapa.


Adaugati peste cartofi inca putin ulei, sare si piper.


Taiati cubulete 3-4 bucati de piept de pui, aproximativ 1 kg.


Distribuiti cubuletele de pui peste cartofi.


Intr-un castron puneti 4 oua cu 500 ml de smantana lichida pentru gatit, cimbru, sare si piper.


Omogenizati bine cu un tel.


Turnati compozitia in tava peste pui.


Acoperiti tava cu foaie de copt si deasupra cu folie de aluminiu.


Bagati tava la cuptor la 200 grade Celsius pentru 1 ora.

Scoateti tava din cuptor. Indepartati foliile de pe tava.

Distribuiti 300 g de cascaval ras.


Bagati tava din nou la cuptor pentru 10-15 minute la 200 grade Celsius.


Scoateti tava din cuptor. Lasati sa se racoreasca

Taiati portii potrivite.


Serviti pui cu cartofi si cascaval la cuptor cald.