Din aceeasi categorie
|
Chermoula-marinata nord-africana pentru fripturi 628 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Retete grecesti-Souvlaki 1.693 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Iepure marinat 1.252 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Frigarui de legume 1.976 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpa de miel marinata cu mirodenii 2.029 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui cu masline in stil marocan 1.071 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Iepure marinat 2.414 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Anghinare marinata 2.737 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dak Bulgogi (Bulgogi cu pui) reteta coreeana 817 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei marinati 821 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Chermoula-marinata
| Adaugat de Cozana | 07.08.2014 |  Adauga
la favorite |
2.498 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoritePentru marinata Chermoula :
-250 ml ulei de masline extravirgin
-125 ml suc de lamaie proaspat
-coaja razuita a unei lamai
-o legatura de patrunjel tocat
- 6 catei de usturoi macinati
-o lingura paprika
-2 lingurite cumin macinat
-jumatate de lingurita piper Cayenne (sau boia iute)
-sare si piper, dupa gust
Optional, in plus, pentru marinata Chermoula:
-un varf de cutit de sofran
-menta proaspata (2 linguri)
-coriandru proaspat (2 linguri)
-coaja rasa de portocala
Pentru marinata am folosit toate cele trei plante aromatice proaspete: menta, coriandru si patrunjel. L-am tocat si le-am amestecat cu restul ingredientelor.
Marinata obtinuta este un sos gros, foarte colorat si aromat.
In general, marinata se imparte in doua portii. Cu una veti unge fripturile si cealalta se pastreaza pentru final, cand veti turna sos proaspat peste carnea gata pregatita.
Fiecare friptura (de ton) se unge pe ambele parti cu marinata chermoula.
Si legumele se pot marina cu chermoula.
-250 ml ulei de masline extravirgin
-125 ml suc de lamaie proaspat
-coaja razuita a unei lamai
-o legatura de patrunjel tocat
- 6 catei de usturoi macinati
-o lingura paprika
-2 lingurite cumin macinat
-jumatate de lingurita piper Cayenne (sau boia iute)
-sare si piper, dupa gust
Optional, in plus, pentru marinata Chermoula:
-un varf de cutit de sofran
-menta proaspata (2 linguri)
-coriandru proaspat (2 linguri)
-coaja rasa de portocala
Pentru marinata am folosit toate cele trei plante aromatice proaspete: menta, coriandru si patrunjel. L-am tocat si le-am amestecat cu restul ingredientelor.
Marinata obtinuta este un sos gros, foarte colorat si aromat.
In general, marinata se imparte in doua portii. Cu una veti unge fripturile si cealalta se pastreaza pentru final, cand veti turna sos proaspat peste carnea gata pregatita.
Fiecare friptura (de ton) se unge pe ambele parti cu marinata chermoula.
Si legumele se pot marina cu chermoula.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.