1) ardei gras
Pentru umplutura:
1) 3 cepe
2) 3 rosii
3) 1,5 cani de orez rotund
4) o gramada de menta
5) o gramada de patrunjel
6) 5 linguri ulei de masline
7) 1 lingura pasta de rosii
8) Sare
9) Piper negru
Pentru sos:
1) 3 cani de apa fierbinte
2) 1 lingura pasta de rosii
3) 5 linguri ulei de masline