Ingrediente
1 kg ficat de pasare;
250 ml lapte;
3-4 oua (in functie de marime);
4-5 catei de usturoi;
1 pachet de unt (200gr);
3 cepe marime medie;
1 lingurita sare;
1 lingurita piper;
2 frunzulite de dafin;
1 lingurita cimbru;
100ml vin ars sau vin rosu de calitate;
Coacere lenta 160-170 gr C. si timp de coacere aprox. 90 minunte.
Urmareste video reteta pentru detalii cu privire la cum se face pateul din ficat de pasare.