_ Materiale necesare __
1 varza (1,5 kilograme).
1 cana de orez (125 grame).
3 linguri de ulei de masline (30 ml).
1 ceapa.
1 morcov.
1 ardei verde.
1 ardei rosu.
carne tocata (400 grame).
patrunjel.
1 lingurita de sare (8 grame).
1 lingurita de fulgi de ardei rosu.
1 lingurita de piper negru.
1 lingurita menta.
1 lingurita de ienibahar.
pentru sos:
4 oua.
1 lingurita de sare.
2 linguri de faina (40 grame).
Pentru suprafata:
patrunjel.
Ardei rosu.
menta.
branza Cheddar.