Ingrediente
250 grame linte
1 litru apa
2 cepe albe
4 catei de usturoi
o crenguta de cimbru
2 foi de dafin
1 fir de usturoi verde
50 ml ulei
2 cepe rosii
1 lingurita boia dulce
sare si piper dupa gust
Lintea se pune la fiert impreuna cu ceapa alba, cateii de usturoi, cimbru, dafin si putina sare.
Ceapa rosie se taie fideluta si se caleste pana se inmoaie in putin ulei, apoi se adauga o lingurita de boia dulce si se ia de pe foc.
Dupa ce lintea a fiert ce scoate ceapa alba, cimbrul si dafinul, usturoiul se lasa. Se blanduieste cu blenderul vertical si am mai adaugat putin usturoi verde si putin ulei.