Ingrediente friptura de pui in vin:
- 8 pulpe de pui;
- 8-10 catei de usturoi (mai mari);
- 200 ml vin alb, aproape cat sa acopere carnea;
- sare si piper dupa gust;
Pentru cartofii natur:
- 5-6 cartofi mai marisori (1-1.5kg);
- 6-8 frunze de leustean uscat, sau 1/2 legatura leustean verde;
- 1 lingurita de sare;
- 1/2 legatura de patrunjel;
- 50-100 gr de unt, sau zeama de la friptura;