Ingrediente:
1,5 kg de pulpe de pui (poate fi folosita orice alta carne de pui)
1 lingurita jumatate de sare
1 lingurita de boia de ardei dulce
1 lingurita rasa de piper
1 lingurita cu varf de cimbru
1 capatana de usturoi taiata felii
100 ml de vin alb sec