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Supa cu Galuste de POST,

 

 

 

Ingrediente supa cu galusti de post:
Pentru supa de legume:
- 1/2 gogosar/kapia/ardei gras;
- 3-4 cartofi;
- 2 tije de telina apio;
- 1/4 telina;
- 1 patrunjel radacina;
- 3-4 cepe medii;
- 2 morcovi;
- 3 catei de usturoi;
- 2 frunzulite de dafin;
- 1 legatura de patrunjel;
- aprox. 150 ml ulei fl soarelui;
- 3 litri de apa;
- 1 lingura rasa de sare;
- 1/2 lingurita piper rasnit;

Ingrediente galusti de post (4 pers/o masa);
- 20 gr pufuleti;
- 25 ml ulei fl. soarelui;
- aprox. 100 gr de gris, mai mascat/mare;
- 50 ml apa rece;
- 1/2 lingurita rasa de sare;
- 1/4 lingurita de turmeric(optional);
- putin piper optional;
- cateva firicele de marar optional.

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