Din aceeasi categorie
|
Lipii umplute cu macrou, 1.285 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sos de iaurt 102 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lipie cu sardine in sos tomat 2.150 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Strips din piept de pui cu sos de iaurt 1.794 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sos oltenesc cu iaurt 2.324 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Peste, dorada regala, la grata 1.356 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rosti de cartofi: crocante si rapid de facut 91 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Inghetata rapida si usor de preparat. 743 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri de vinete cu carne 345 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dorada cu sos de iaurt 2.264 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Dorada cu sos de iaurt
| Adaugat de charles | 27.11.2011 |  Adauga
la favorite |
2.380 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteTimp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
[2 portii]
2 dorade, curatate
sare
piper negru, proaspat macinat
4 catei de usturoi, tocati grosier
1 ceapa rosie mica, tocata grosier
1 praz (doar partea alba), tocat grosier
1/2 ardei iute, tocat grosier
1 lingurita de boia dulce
1 lingura de suc de lamaie
5 linguri de ulei de orez
2 rosii, taiate rondele
1 lamaie, taiata feliute
1 ceapa rosie, taiata rondele
150 ml iaurt
2 linguri de ulei de masline
1/2 legatura de patrunjel proaspat, tocat marunt
1/2 legatura de marar proaspat, tocat marunt
10 cm bucata de castravete, curatat de seminte si coaja
Mod de preparare:
Reteta arata foarte decorativ si este plina de gust si aroma. Unul dintre punctele sale forte este contrastul oferit de peste si legume fata sosul de iaurt. Primele sunt picante si fierbinti, iar sosul este racoritor si rece, oferind o contrapondere care echilibreaza reteta.
Se incinge cuptorul la mediu.
Se proceseaza in blender ceapa cu usturoi, praz si ardei iute. Se adauga sare, piper, suc de lamaie si 2 linguri de ulei si se proceseaza pana se obtine o pasta.
Se practica despicaturi oblice pe ambele fete ale pestilor. Se ung cu mixtura de usturoi in interior si pe exterior, insistand la despicaturi.
Se unge cu ulei o tava de copt. Se asaza in tava, pe un singur strat, rondelele de ceapa, cele de rosie, frunzele de praz si feliutele de lamaie. Se sareaza si se pipereaza, apoi se stropesc cu restul de ulei. Peste ele se asaza pestii. Se coc pestii si vegetalele circa 20 de minute.
Intre timp se toaca castravetele, mararul, patrunjelul si se combina cu boia, marinada si cateva linguri de iaurt. Se adauga sare, piper, restul de iaurt si se continua. Se transfera intr-un castron, se stropeste cu ulei de masline si se orneaza cu verdeata.
Se serveste pestele pe pat de vegetale, alaturi de sosul de iaurt.
30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
[2 portii]
2 dorade, curatate
sare
piper negru, proaspat macinat
4 catei de usturoi, tocati grosier
1 ceapa rosie mica, tocata grosier
1 praz (doar partea alba), tocat grosier
1/2 ardei iute, tocat grosier
1 lingurita de boia dulce
1 lingura de suc de lamaie
5 linguri de ulei de orez
2 rosii, taiate rondele
1 lamaie, taiata feliute
1 ceapa rosie, taiata rondele
150 ml iaurt
2 linguri de ulei de masline
1/2 legatura de patrunjel proaspat, tocat marunt
1/2 legatura de marar proaspat, tocat marunt
10 cm bucata de castravete, curatat de seminte si coaja
Mod de preparare:
Reteta arata foarte decorativ si este plina de gust si aroma. Unul dintre punctele sale forte este contrastul oferit de peste si legume fata sosul de iaurt. Primele sunt picante si fierbinti, iar sosul este racoritor si rece, oferind o contrapondere care echilibreaza reteta.
Se incinge cuptorul la mediu.
Se proceseaza in blender ceapa cu usturoi, praz si ardei iute. Se adauga sare, piper, suc de lamaie si 2 linguri de ulei si se proceseaza pana se obtine o pasta.
Se practica despicaturi oblice pe ambele fete ale pestilor. Se ung cu mixtura de usturoi in interior si pe exterior, insistand la despicaturi.
Se unge cu ulei o tava de copt. Se asaza in tava, pe un singur strat, rondelele de ceapa, cele de rosie, frunzele de praz si feliutele de lamaie. Se sareaza si se pipereaza, apoi se stropesc cu restul de ulei. Peste ele se asaza pestii. Se coc pestii si vegetalele circa 20 de minute.
Intre timp se toaca castravetele, mararul, patrunjelul si se combina cu boia, marinada si cateva linguri de iaurt. Se adauga sare, piper, restul de iaurt si se continua. Se transfera intr-un castron, se stropeste cu ulei de masline si se orneaza cu verdeata.
Se serveste pestele pe pat de vegetale, alaturi de sosul de iaurt.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.