Ingrediente parjolute de ciuperci:
- 600 gr ciuperci (oparite);
- 200 gr fasole rosie, sau alba (fiarta, sau la conserva);
- 150 gr ceapa tocata;
- 150 gr fulgi de ovaz;
- 1 legatura buna de patrunjel;
- 1 morcov;
- 1 caciulie de usturoi;
- 1 lingura rasa de sare;
- 1 lingurita de piper proaspat rasnit;
- 1 lingurita buna de boia dulce;
- 1/2 lingurita cimbru;
- 150 ml ulei fl soarelui pentru prajit;
- se trec prin pesmet, faina, sau susan;
Sa aveti pofta!