Din aceeasi categorie
|
Faceti salam de pui de casa! 605 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Salam de casa din pui 687 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Carnaciori de pui facuti 2.910 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fajitas cu carne tocata 1.858 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulada de pui reteta, rulouri de pui 689 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PARJOALE, CHIFTELE de PUI 617 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
PARJOALE, CHIFTELE de PUI 546 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tagine de pui 590 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Drob de pui 1.722 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine |
||||||||||||||||||
|
Mancare de pui, Azerbaidjan 801 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Fajitas de pui
| Adaugat de Cozana | 02.10.2015 |  Adauga
la favorite |
1.902 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteFajita, saorma Mexicului, este asemeni bucatariei din care face, un amestec eclictic de gust si culoare, de texturi si arome. Secretul unei fajita consta in marinarea adecvata a carnii, rumenirea potrivita si combinarea rapida a ingredientelor calde cu cele reci pentru un contrast savuros.
Ingrediente:
400 grame piept de pui dezosat
1 ardei gras rosu (mediu)
1 ardei gras galben (mediu)
1 ardei gras verde (mediu)
1 ceapa
1 lingura zdravana de oregano uscat
1 lingurita de scortisoara macinata
1 lingurita rasa piper de Cayenne (sau fulgi de chili)
2 limete
3 linguri de ulei
2 lipii mexicane de porumb (tortilla)
40 ml smantana
80 grame guacamole (sos din piure de avocado)
sare
piper
Preparare:
Taiati pieptul de pui in fasii potrivit de groase.
Extrageti sucul din cele doua limete. Presati-le bine inainte de a le taia pentru a extrage sucul mai usor.
Amestecati sucul de limeta cu oregano, scortisoara, piper de cayenne, sare si piper.
Amestecati carnea de pui cu marinata si dati-o la rece pentru minim 30 de minute.
Intre timp scoateti cotorul si semintele ardeilor. Curatati ceapa.
Taiati ceapa pestisori si ardeii julienne. (vezi video)
Incingeti uleiul intr-o tigaie si rumeniti carnea de pui marinata timp de 5-6 minute, pe toate partile.
Adaugati ceapa si ardeiul gras in tigaie si prajiti-le la foc iute, amestecand des, pana se inmoaie.
Pe marginea unei lipii (tortilla) turnati jumatate din amestecul de carne cu legume, adaugati jumatate din cantitatea de guacamole si jumatate din cea de smantana.
Rulati si serviti imediat.
Pentru o fajitas de calitate, amestecul de carne si legume trebuie sa fie fierbinte, iar guacamole si smantana sa fie reci. Fajitas se servesc imediat, inainte ca cele doua “parti" sa-si imprumute temperatura.
Ingrediente:
400 grame piept de pui dezosat
1 ardei gras rosu (mediu)
1 ardei gras galben (mediu)
1 ardei gras verde (mediu)
1 ceapa
1 lingura zdravana de oregano uscat
1 lingurita de scortisoara macinata
1 lingurita rasa piper de Cayenne (sau fulgi de chili)
2 limete
3 linguri de ulei
2 lipii mexicane de porumb (tortilla)
40 ml smantana
80 grame guacamole (sos din piure de avocado)
sare
piper
Preparare:
Taiati pieptul de pui in fasii potrivit de groase.
Extrageti sucul din cele doua limete. Presati-le bine inainte de a le taia pentru a extrage sucul mai usor.
Amestecati sucul de limeta cu oregano, scortisoara, piper de cayenne, sare si piper.
Amestecati carnea de pui cu marinata si dati-o la rece pentru minim 30 de minute.
Intre timp scoateti cotorul si semintele ardeilor. Curatati ceapa.
Taiati ceapa pestisori si ardeii julienne. (vezi video)
Incingeti uleiul intr-o tigaie si rumeniti carnea de pui marinata timp de 5-6 minute, pe toate partile.
Adaugati ceapa si ardeiul gras in tigaie si prajiti-le la foc iute, amestecand des, pana se inmoaie.
Pe marginea unei lipii (tortilla) turnati jumatate din amestecul de carne cu legume, adaugati jumatate din cantitatea de guacamole si jumatate din cea de smantana.
Rulati si serviti imediat.
Pentru o fajitas de calitate, amestecul de carne si legume trebuie sa fie fierbinte, iar guacamole si smantana sa fie reci. Fajitas se servesc imediat, inainte ca cele doua “parti" sa-si imprumute temperatura.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.