Ingrediente
faina - 125 grame
zahar - 35 grame
lapte batut - 350 grame
sare - un varf de lingurita
unt - 30 grame
oua - 1 bucata
praf de copt - 1 lingurita
afine - 200 grame
Pentru servit
gem - dupa gust
Instructiuni
Faina se amesteca cu zaharul si praful de copt.
Oul se bate cu praful de sare si se adauga peste faina.
Se adauga treptat laptele batut si se amesteca.
La final se adauga untul topit si se omogenizeaza. Trebuie sa obtineti un aluat grosut ca o smantana.
Se incinge o tigaie si se pune putin unt.
Dupa ce se topeste untul se pune aluat suficient pentru o clatita. Se pun cateva afine deasupra si se lasa sa se rumeneasca timp de 2 minute pe fiecare parte.
Am pus clatitele una pe alta si le-am servit cu gem de fructe de padure.