Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Nakji Bokkeum -reteta coreeana
782 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete evantai
598 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancare de urzici cu usturoi
667 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ochiuri in Rosii
983 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de vitel HerveCuisine
1.053 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de varza cu morcov
800 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui cu mandarine
760 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Un dulce bun: melcisori cu nuca si mango
873 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Iepure marinat
789 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Anghila la cuptor
569 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ojingeo Bokkeum

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 13.12.2013  Adauga la favorite 751 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
1 calamar mare
4 tulpini de ceapa verde
2 ardei iuti
1 lingura de ulei de masline
1 morcov mare
3 ciuperci mari
apa


1 lingura sos de soia
1 lingura sos de stridii
2 linguri gochujang
1 lingurita de zahar
6 catei de usturoi pisati
1 lingurita ghimbir proaspat pisat
1 lingura gochugaru
1 lingura ulei de susan
sare si piper



Amestecam toate ingredientele pentru sos intr-un bol pana devine o pasta omogena, punem si putina apa in functie de cat de picant dorim sa fie sosul dupa care il punem deoparte. Curatam calamarul si il spalam bine in apa rece. Taiem capul, aripa si tentaculele din cavitatea corpului sau, pana obtinem o fanta deschisa si curata in cavitatea corpului calamarului. Taiem calamarul in rondele subtiri de la cap la coada. Dupa ce ati spalat toate legumele le taiem in bucati, ceapa verde la 2 cm, ardeiul iute rondele, morcovul jumatati de rondele subtiri, iar ciupercile felii. Punem o tigaie pe foc mare si adaugam ulei de gatit, punem mai intai morcovii, ciupercile si ceapa si le calim timp de aproximativ 1 minut. Apoi adaugam ceapa verde si calamarul si le mai prajim inca 30 de secunde. Adaugam sosul peste legume si calmar si amestecam, mai lasam la prajit inca 2 minute. Dupa ce ati luat tigaia de pe foc mai puneti un pic de ulei de susan si amestecati. Serviti mancarea fierbinte cu orez si kimchi.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)