Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Nakji Bokkeum -reteta coreeana
822 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti Szechuan
1.044 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sarmalute in foi de vita
772 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu legume
3 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tiramisu fara oua
954 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kefta - chiftele marocane
1.177 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rasoluri de miel la cuptor
243 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Branza la borcan
942 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Drob de fasole
333 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Wok de vita cu mozarela si masline
1.035 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ojingeo Bokkeum

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 13.12.2013  Adauga la favorite 792 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
1 calamar mare
4 tulpini de ceapa verde
2 ardei iuti
1 lingura de ulei de masline
1 morcov mare
3 ciuperci mari
apa


1 lingura sos de soia
1 lingura sos de stridii
2 linguri gochujang
1 lingurita de zahar
6 catei de usturoi pisati
1 lingurita ghimbir proaspat pisat
1 lingura gochugaru
1 lingura ulei de susan
sare si piper



Amestecam toate ingredientele pentru sos intr-un bol pana devine o pasta omogena, punem si putina apa in functie de cat de picant dorim sa fie sosul dupa care il punem deoparte. Curatam calamarul si il spalam bine in apa rece. Taiem capul, aripa si tentaculele din cavitatea corpului sau, pana obtinem o fanta deschisa si curata in cavitatea corpului calamarului. Taiem calamarul in rondele subtiri de la cap la coada. Dupa ce ati spalat toate legumele le taiem in bucati, ceapa verde la 2 cm, ardeiul iute rondele, morcovul jumatati de rondele subtiri, iar ciupercile felii. Punem o tigaie pe foc mare si adaugam ulei de gatit, punem mai intai morcovii, ciupercile si ceapa si le calim timp de aproximativ 1 minut. Apoi adaugam ceapa verde si calamarul si le mai prajim inca 30 de secunde. Adaugam sosul peste legume si calmar si amestecam, mai lasam la prajit inca 2 minute. Dupa ce ati luat tigaia de pe foc mai puneti un pic de ulei de susan si amestecati. Serviti mancarea fierbinte cu orez si kimchi.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)