Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Vita cu legume si orez, in stil asiatic
1.326 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez cu legume de vara
841 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de ardei umpluti
1.296 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sufleu de pui cu orez si ardei iute
779 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
04:43
  Pui chinezesc cu orez si migdale
2.026 vizite - 0 comentarii
adaugat de lavinia
 
  Ardei copti umpluti cu mujdei si pui
1.304 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez prajit
738 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ardei umpluti cu rosii si branza
758 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti si calamari cu legume
484 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Caracatita cu orez si legume
1.246 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ardei umpluti cu orez si legume

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 09.10.2014  Adauga la favorite 724 vizualizari

Nota film: 1 / 5 (1 vot)
   
 
Ingrediente
7-8 ardei grasi, curatati de codite si seminte
100 gr orez spalat
2-3 morcovi
1 radacina de patrunjel
1/2 radacina telina
3-4 ciuperci
2 cepe potrivite
300-400 ml suc de rosii sau bulion
patrunjel proaspat
o crenguta de cimbru
sare si piper dupa gust
2-3 linguri de ulei de masline
1 rosie pentru a pune capace ardeilor
2-3 linguri amidon sau faina

Cum preparam


Ardeii ii spalam si le indepartam coditele si semintele.

Ceapa si ciupercile, le tocam marunt cu cutitul. Morcovul, radacina de patrunjel si de telina, le spalam si le radem pe razatoarea mica.

Patrunjelul proaspat il tocam marunt.




Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei de masline, adaugam pe rand, ceapa si apoi radacinoasele, ciupercile, orezul, cateva linguri din sosul de rosii, condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam pe foc, tigaia acoperita, cateva minute sa se inmoaie legumele.




Adaugam patrunjelul verde tocat marunt dupa ce luam legumele de pe foc.

Umplem ardeii cu acest amestec si le facem un capacel din felie de rosie.




Asezam ardeii intr-un vas incapator, sucul de rosii il condimentam cu sare si piper si il adaugam peste ardei, completam cu apa cam trei sferturi din vas. Acoperim vasul cu capac sau folie de aluminiu. In ultimile 10 min indepartam capacul si ingrosam sosul cu amidonul. Lasam sa se rumeneasca preparatul fara sa acoperim vasul.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)