Din aceeasi categorie
|
NEM KEBAB 1.636 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza Kebab 2.023 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Kofta Kebab USOR si RAPID 340 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gatit uimitor de kebab! 254 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de Kebab TURCESC -facut acasa 849 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Kebab cu kofta de pui 192 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Kebab-ului cu vinete 243 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Peste frigarui 540 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Kebab-ul Kofta 419 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Altfel de Kebab 459 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Adana Kebab
| Adaugat de Cozana | 22.05.2014 |  Adauga
la favorite |
2.980 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
•1 kilogram carne de miel sau amestec cu carne de vita (cu grasime)
•1 ceapa
•1 ardei gras rosu (sau o lingura de pasta)
•1 lingurita rasa de chimion
•1 lingurita rasa de sumac
•2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
•1 lingura rasa de sare
•1 lingurita de piper macinat
Preparare:
Ingrediente:
•1 kilogram carne de miel sau amestec cu carne de vita (cu grasime)
•1 ceapa
•1 ardei gras rosu (sau o lingura de pasta)
•1 lingurita rasa de chimion
•1 lingurita rasa de sumac
•2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
•1 lingura rasa de sare
•1 lingurita de piper macinat
1.Curatati si tocati ceapa. Scoateti samburii ardeiului si tocati-l marunt.
2.Amestecati carnea cu ceapa, patrunjelul tocat, ardeiul tocat, chimionul, sumacul, sarea si piperul. Framantati totul bine. In cazul in care carnea e slaba, adaugati 1 lingura de unt gras. Nu va faceti griji, se va topi la gratar.
3.Pregatiti frigaruile. Cele mai potrivite sunt cele turcesti, late, din metal. Intindeti carnea pe frigarui. Va trebui sa obtineti forme asemanatoare cu cele de mititei, dar de doua ori mai lungi si aplatizate intre degete – vezi foto. Lasati frigaruile la rece pentru 30 de minute.
4.Ungeti kebabii cu ulei si rumeniti-i deasupra jarului, intorcandu-i pe toate partile. Kebabul nu trebuie sa fie uscat ci elastic si suculent.
•1 kilogram carne de miel sau amestec cu carne de vita (cu grasime)
•1 ceapa
•1 ardei gras rosu (sau o lingura de pasta)
•1 lingurita rasa de chimion
•1 lingurita rasa de sumac
•2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
•1 lingura rasa de sare
•1 lingurita de piper macinat
Preparare:
Ingrediente:
•1 kilogram carne de miel sau amestec cu carne de vita (cu grasime)
•1 ceapa
•1 ardei gras rosu (sau o lingura de pasta)
•1 lingurita rasa de chimion
•1 lingurita rasa de sumac
•2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
•1 lingura rasa de sare
•1 lingurita de piper macinat
1.Curatati si tocati ceapa. Scoateti samburii ardeiului si tocati-l marunt.
2.Amestecati carnea cu ceapa, patrunjelul tocat, ardeiul tocat, chimionul, sumacul, sarea si piperul. Framantati totul bine. In cazul in care carnea e slaba, adaugati 1 lingura de unt gras. Nu va faceti griji, se va topi la gratar.
3.Pregatiti frigaruile. Cele mai potrivite sunt cele turcesti, late, din metal. Intindeti carnea pe frigarui. Va trebui sa obtineti forme asemanatoare cu cele de mititei, dar de doua ori mai lungi si aplatizate intre degete – vezi foto. Lasati frigaruile la rece pentru 30 de minute.
4.Ungeti kebabii cu ulei si rumeniti-i deasupra jarului, intorcandu-i pe toate partile. Kebabul nu trebuie sa fie uscat ci elastic si suculent.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.