Ingrediente
250 gr branza
1 ou
1/2 legatura patrunjel
foi yufka( sau normale de placinta)
apa minerala o canita mica( 50 ml)
ulei pentru prajit
Branza se amesteca cu patrunjelul tocat marunt, cu oul, apoi cu apa minerala.
Se intinde foaia se pune branza si se ruleaza...lipind capetele cu putina apa.