Din aceeasi categorie
|
Spaghete -bucarie marocana 477 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de dovlecel cu carne de curcan 1.288 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete si dovlecei cu carne 267 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Lasagnia cu carne de vaca si vinete 1.411 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete atat de delicioase 561 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pachetele cu carne de curcan pentru Ramadan 1.572 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Carne tocata cu spaghete 497 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete umplute cu carne 503 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sarmale cu carne de curcan 907 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri de vinete cu carne 326 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Spaghete cu carne de curcan si vinete
| Adaugat de Cozana | 31.05.2013 |  Adauga
la favorite |
2.583 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
Paste
Carne de curcan (piept)
Ulei de masline
Vinete
Verdeata(patrunjel, oregano, busuioc sau cimbru)
Mod de preparare:
Pieptul de curcan spalat cu apa rece si apoi se sters cu hartie, se curata de pielite, se taie fasii cu lungimea de 4 cm si latimea aproximatv 1 cm. Se pune intr-un bol si se condimenteaza cu cat mai multe condimente (ardei gras, curry), in functie de gustul copilului, sarea si piperul extrem de putin sau chiar deloc.
Vinetele, se taie in fasii ca si carnea de curcan si se lasa la inmuiat cu putina sare.
Spaghetele se pun peste apa clocotita unde am aruncat si cateva picaturi de ulei, ca sa nu se lipeasca.
In general cand fierbem pastele, este bine sa adaugam sarea in apa dupa ce deja a dat in clocot, la fel si uleiul si abia dupa aceaa pastele.
Intr-o tigaie incingem foarte tare uleiul (carnea ramane suculenta) si adaugam carnea de curcan gata condimentata. Dupa ce a prins un pic de crusta se adauga smantana de gatit si se lasa 2-3 minute la foc mic. Cand carnea este aproape facuta se adauga verdeata tocata marunt si se ia de pe foc.
In alta tigaie punem uleiul la incins si calim putin vinetele.
Scurgem pastele dar nu uitam sa oprim un pic din apa lor intr-un bol.
La sfarsit amestecam pastele cu sosul cu carne si vinetele calite.
Paste
Carne de curcan (piept)
Ulei de masline
Vinete
Verdeata(patrunjel, oregano, busuioc sau cimbru)
Mod de preparare:
Pieptul de curcan spalat cu apa rece si apoi se sters cu hartie, se curata de pielite, se taie fasii cu lungimea de 4 cm si latimea aproximatv 1 cm. Se pune intr-un bol si se condimenteaza cu cat mai multe condimente (ardei gras, curry), in functie de gustul copilului, sarea si piperul extrem de putin sau chiar deloc.
Vinetele, se taie in fasii ca si carnea de curcan si se lasa la inmuiat cu putina sare.
Spaghetele se pun peste apa clocotita unde am aruncat si cateva picaturi de ulei, ca sa nu se lipeasca.
In general cand fierbem pastele, este bine sa adaugam sarea in apa dupa ce deja a dat in clocot, la fel si uleiul si abia dupa aceaa pastele.
Intr-o tigaie incingem foarte tare uleiul (carnea ramane suculenta) si adaugam carnea de curcan gata condimentata. Dupa ce a prins un pic de crusta se adauga smantana de gatit si se lasa 2-3 minute la foc mic. Cand carnea este aproape facuta se adauga verdeata tocata marunt si se ia de pe foc.
In alta tigaie punem uleiul la incins si calim putin vinetele.
Scurgem pastele dar nu uitam sa oprim un pic din apa lor intr-un bol.
La sfarsit amestecam pastele cu sosul cu carne si vinetele calite.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.