Din aceeasi categorie
|
Carne in untura la borcan, garnita, oala 416 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancare de ceapa cu parizer 2.937 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Carne gatita la aburi 1.509 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Chec cu nuca, stafide, curmale si rahat 2.030 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine |
||||||||||||||||||
|
Pui TAO sau TSO 1.165 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Delicatesa cu vinete 239 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba de afumatura cu lapte 116 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Papara (oua jumari) perfecta 3.277 vizite - 0 comentarii adaugat de micle |
||||||||||||||||||
|
Drob de pui cu oua 534 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
SALATA DE CARTOFI CU SOS DE MUSTAR 512 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Chateaubriand
| Adaugat de Cozana | 07.04.2015 |  Adauga
la favorite |
2.928 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
muschi de vita 500 g
unt o lingura
sare
piper
Preparare:
Se curata muschiul de pielite, se sterge si se taie in lungime in trei parti in asa fel incat partea din mijloc sa ramana groasa, dar sa fie subtiri de tot partile laterale desprinse;
Se asaza aceste trei bucati asa cum a fost muschiul initial, se leaga cu sfoara si se pune pe un gratar bine incins;
Se lasa pe gratar, tot intorcandu-l, circa o ora, astfel ca muschiul sa fie bine cuprins de caldura, partile exterioare dau posibilitatea sa se observe daca nu se arde muschiul;
Cand partile exterioare s-au fript foarte bine, se scot sforile, se desprind partile laterale si se indeparteaza, iar muschiul din mijloc are culoarea rosie, suculenta, frageda si este foarte gustoasa;
Se serveste taiat felii, cu unt deasupra si cu patrunjel verde tocat si cu saresi piper. Muschiul se serveste imediat ce se scoate de pe gratar, cu garnitura de cartofi pai si cu salata dupa dorinta.
muschi de vita 500 g
unt o lingura
sare
piper
Preparare:
Se curata muschiul de pielite, se sterge si se taie in lungime in trei parti in asa fel incat partea din mijloc sa ramana groasa, dar sa fie subtiri de tot partile laterale desprinse;
Se asaza aceste trei bucati asa cum a fost muschiul initial, se leaga cu sfoara si se pune pe un gratar bine incins;
Se lasa pe gratar, tot intorcandu-l, circa o ora, astfel ca muschiul sa fie bine cuprins de caldura, partile exterioare dau posibilitatea sa se observe daca nu se arde muschiul;
Cand partile exterioare s-au fript foarte bine, se scot sforile, se desprind partile laterale si se indeparteaza, iar muschiul din mijloc are culoarea rosie, suculenta, frageda si este foarte gustoasa;
Se serveste taiat felii, cu unt deasupra si cu patrunjel verde tocat si cu saresi piper. Muschiul se serveste imediat ce se scoate de pe gratar, cu garnitura de cartofi pai si cu salata dupa dorinta.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.