Din aceeasi categorie
|
Strips din piept de pui cu sos de iaurt 1.792 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Biscuiti CRISPY- 413 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta 821 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Coaste de porc la gratar&fasole cu usturoi si rozmarin 2.120 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de oua cu maioneza 1.979 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
File de sibas cu spaghetti si sos mediteranean 1.862 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de ardei iute cu capia, cu otet + 2 SECRETE 264 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu orez 979 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Desert de casa cu mere 229 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Guguluf cu fructe confiate 1.755 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Crispy strips
| Adaugat de Cozana | 14.10.2013 |  Adauga
la favorite |
2.600 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
1 piept de pui dezosat
250 ml lapte
1 ou
1 cana faina
4 lingurite chili (pudra)
1 1/2 lingurite sare
1 lingurita usturoi granulat
1 lingura vegeta de casa
Crispy strips
1.Se taie pieptul de pui fasii groase de 1 deget. Se spala bine si se pun intr-o oala. Se acopera cu 2 cani de apa rece in care am dizolvat 1/2 lingurita usturoi granulat, vegeta si 1 lingurita sare. Se lasa la frigider cca 2-4 ore.
2.Se pune oala pe foc si in momentul in care apa incepe sa fiarba se stinge focul, se pune un capac si se lasa 10 minute. Se scurg fasiile de apa si dupa ce se racoresc un pic se absorb bine cu servetele de bucatarie.
3.Intr-un bol bateti oul, apoi adaugati laptele si 1 lingurita chili si omogenizati bine.
4.In alt bol amestecati faina cu restul de chili , 1/2 lingurita sare si 1/2 lingurita usturoi granulat. Amestecati bine.
5.Treceti fiecare fasie de pui prin amestecul de faina, apoi prin cel de lapte si iar prin amestecul de faina. Cand dati prin faina dati cu degetele umede prin faina ca sa se formeze acele "zdrente" specifice.
6.Am incins bine de tot o sticla de ulei intr-o tigaie adanca. Am pus cate 5-6 fasii de pui o data in sita speciala pe care o are tigaia pentru prajit si le-am scufundat in baia de ulei pentru fix 3 minute. Le-am scos pe o farfurie cu servetele sa absoarba grasimea.
7.Lasati crispy strips la racit macar 10 minute, ca sa se inmoaie un pic crusta. Se servesc caldute sau reci. Raman crocante cca 2-3 ore dupa ce au fost preparate.
1 piept de pui dezosat
250 ml lapte
1 ou
1 cana faina
4 lingurite chili (pudra)
1 1/2 lingurite sare
1 lingurita usturoi granulat
1 lingura vegeta de casa
Crispy strips
1.Se taie pieptul de pui fasii groase de 1 deget. Se spala bine si se pun intr-o oala. Se acopera cu 2 cani de apa rece in care am dizolvat 1/2 lingurita usturoi granulat, vegeta si 1 lingurita sare. Se lasa la frigider cca 2-4 ore.
2.Se pune oala pe foc si in momentul in care apa incepe sa fiarba se stinge focul, se pune un capac si se lasa 10 minute. Se scurg fasiile de apa si dupa ce se racoresc un pic se absorb bine cu servetele de bucatarie.
3.Intr-un bol bateti oul, apoi adaugati laptele si 1 lingurita chili si omogenizati bine.
4.In alt bol amestecati faina cu restul de chili , 1/2 lingurita sare si 1/2 lingurita usturoi granulat. Amestecati bine.
5.Treceti fiecare fasie de pui prin amestecul de faina, apoi prin cel de lapte si iar prin amestecul de faina. Cand dati prin faina dati cu degetele umede prin faina ca sa se formeze acele "zdrente" specifice.
6.Am incins bine de tot o sticla de ulei intr-o tigaie adanca. Am pus cate 5-6 fasii de pui o data in sita speciala pe care o are tigaia pentru prajit si le-am scufundat in baia de ulei pentru fix 3 minute. Le-am scos pe o farfurie cu servetele sa absoarba grasimea.
7.Lasati crispy strips la racit macar 10 minute, ca sa se inmoaie un pic crusta. Se servesc caldute sau reci. Raman crocante cca 2-3 ore dupa ce au fost preparate.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.