Ingrediente
400 gr paste
2 maini de busuioc
5 catei usturoi
12 pahar ulei de masline
3 linguri seminte de pin
5 linguri parmezan
2 linguri pecorino
sare
Spalam busuiocul si il uscam cu grija cu ajutorul unui servet de hartie.
Usturoiul il curatam de coaja si il pisam cu putina sare.
Cu ajutorul robotului de bucatarie amestecam usturoiul,semintele de pin,busuiocul,parmezanul si pecorino.Se omogenizeaza totul.
Adaugam treptat uleiul de masline si amestecam totul pana ce va deveni un sos.
Separat punem apa la fiert.Cand fierbe,punem sare si apoi adaugam pastele.Le fierbem dupa indicatiile de pe ambalaj .Cand s-au fiert se scurg de apa.
Se adauga sosul la paste,amestecam si le servim fierbinti .