Din aceeasi categorie
|
Placinte marocane umplute cu pui 1.668 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinte cu branza moldovenesti . 360 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu branza 468 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinte Poale-n Brau 2.416 vizite - 0 comentarii adaugat de mihaelasa |
||||||||||||||||||
|
Sfanj - gogosi marocane 3.840 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Beghrir - Clatite Marocane 2.706 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Turte cu cartofi sau placinte cu cartofi la tigaie 493 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Turte cu cartofi sau placinte cu cartofi la tigaie 350 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Clatite marocane cu pui si branza 1.491 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Secretul celor mai pufoase gogosi marocane! 260 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Msamens - placinte marocane
| Adaugat de Cozana | 05.02.2013 |  Adauga
la favorite |
3.225 vizualizari Nota film: 5 / 5 (3 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteMsmens sunt niste placinte sau mai bine zis clatite pentru ca marconanii le numesc crepes feuilletees Oricum le-am numi msmens unt clatite marocane facute din faina de grau dur care se intind intr-o foiae subtire/transparenta si apoi se impaturesc de mai multe ori fiind stropite cu un amestec de ulei si unt. Sunt absolut minunate mai ales pentru micul dejun dar se pot servi si ca aperitiv cu diferite umpluturi. Daca nu aveti faina de grau dur, puteti folosi si faina alba dar va recomand sa puneti in aluat o lingurita de otet pentru ca aluatul sa fie elastic si usor de intins.
Ingrediente:
500 gr faina de grau dur
100 g faina alba
400ml apa calduta
10g drojdie proaspata
200g ulei
200g unt
sare
Se framanta un aluat din faina de grau, faina alba, apa, drojdie, un aluat ca cel de paine si se framanta pentru 15-20 de minute. Se lasa 20-30 de minute sa se odihneasca si apoi se imparte aluatul in bile de marime egala care se ung cu ulei si se mai lasa sa se odihneasca alte 5 minute. Se aia apoi fiecare bila si se intinde aluatul cat mai subtire posibil. Se imparureste in 4 (VEZI VIDEO) se presara faina de grau dur la fiecare imparurire si se ung cu uleiul amestecat cu unt. Odata impaturite placintele trebuie sa aiba forma de patrat sau de dreptunghi. Se lasa iar sa se odihneasca pentru 5 minute, intre timp terminati de impaturit celelalte placinte. Dupa ce s-au odihnit se intind din nou placintele doar cat sa sa-si maresca diametrul si se prajesc intr-o tigaie neaderenta, de preferat intr-o tigaie de clatite. Se rumenesc bine pe ambele avand grije sa nu se arda
Se servesc calde sau reci cu uleide masline,miere sau branza topita.
sursa: http://www.jamilacuisine.ro/
Ingrediente:
500 gr faina de grau dur
100 g faina alba
400ml apa calduta
10g drojdie proaspata
200g ulei
200g unt
sare
Se framanta un aluat din faina de grau, faina alba, apa, drojdie, un aluat ca cel de paine si se framanta pentru 15-20 de minute. Se lasa 20-30 de minute sa se odihneasca si apoi se imparte aluatul in bile de marime egala care se ung cu ulei si se mai lasa sa se odihneasca alte 5 minute. Se aia apoi fiecare bila si se intinde aluatul cat mai subtire posibil. Se imparureste in 4 (VEZI VIDEO) se presara faina de grau dur la fiecare imparurire si se ung cu uleiul amestecat cu unt. Odata impaturite placintele trebuie sa aiba forma de patrat sau de dreptunghi. Se lasa iar sa se odihneasca pentru 5 minute, intre timp terminati de impaturit celelalte placinte. Dupa ce s-au odihnit se intind din nou placintele doar cat sa sa-si maresca diametrul si se prajesc intr-o tigaie neaderenta, de preferat intr-o tigaie de clatite. Se rumenesc bine pe ambele avand grije sa nu se arda
Se servesc calde sau reci cu uleide masline,miere sau branza topita.
sursa: http://www.jamilacuisine.ro/
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.