Din aceeasi categorie
|
Prajitura cu foi fragede si crema de cacao 558 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Quinoa cu linte si legume 427 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placintele cu legume-reteta cu ovaz pentru diabetici 2.407 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinetele prajite: reteta arabeasca 79 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinte de post din aluat cu bere. 800 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gulas secuiesc 3.866 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Coliva, reteta traditionala moldoveneasca din grau fiert 986 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de dovlecei cu maioneza 411 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura la cana 1.867 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Conopida,cartofi si carne tocata la cuptor 1.634 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Mandu
| Adaugat de Cozana | 21.11.2013 |  Adauga
la favorite |
3.073 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Ingrediente ptr foile de wonton:
250 gr faina
1/4 cana de apa rece
1 ou
faina sau amidon pentru suprafata de lucru
Ingrediente ptr umplutura:
250 gr de carne tocata de porc (sau amestec)
3-4 cepe verzi,taiate sau tocate
2 catei de usturoi
ghimbir proaspat ras,dupa gust
1 lingura de sos de soia coreean
1/2 lingurita de ulei de susan (Korea)
Framantam un aluat din primele trei ingrediente si lasam sa se odiheasca o ora.
Amestecam bine toate ingredientele pentru umplutura.
Intintem aluatul pe suprafata de lucru,peste care am presarat faina.
Taiem cercuri cu o cana,pahar sau forma de fursecuri.
Desprindem rotundul de aluat.
Luam in palma rotundul.
Luam cu varful degetelor umplutura si o plasam in mijlocul rotundului de aluat.
Inchidem aluatul,apucam o bucatica din capat si inchidem pana la capat.
Varfurile se prind bine ca sa nu se desfaca in timpul gatirii.
Mandu se poate praji in baie de ulei,in tigaie sau se poate gati la aburi. Eu am ales varianta la tigaie,eventual se poate turna si putina apa.
Se serveste cu un sos din sos de soia ,otet si ulei de susan.
Ingrediente ptr foile de wonton:
250 gr faina
1/4 cana de apa rece
1 ou
faina sau amidon pentru suprafata de lucru
Ingrediente ptr umplutura:
250 gr de carne tocata de porc (sau amestec)
3-4 cepe verzi,taiate sau tocate
2 catei de usturoi
ghimbir proaspat ras,dupa gust
1 lingura de sos de soia coreean
1/2 lingurita de ulei de susan (Korea)
Framantam un aluat din primele trei ingrediente si lasam sa se odiheasca o ora.
Amestecam bine toate ingredientele pentru umplutura.
Intintem aluatul pe suprafata de lucru,peste care am presarat faina.
Taiem cercuri cu o cana,pahar sau forma de fursecuri.
Desprindem rotundul de aluat.
Luam in palma rotundul.
Luam cu varful degetelor umplutura si o plasam in mijlocul rotundului de aluat.
Inchidem aluatul,apucam o bucatica din capat si inchidem pana la capat.
Varfurile se prind bine ca sa nu se desfaca in timpul gatirii.
Mandu se poate praji in baie de ulei,in tigaie sau se poate gati la aburi. Eu am ales varianta la tigaie,eventual se poate turna si putina apa.
Se serveste cu un sos din sos de soia ,otet si ulei de susan.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.