Din aceeasi categorie
|
Dulceata de dovlecei cu lamaie 364 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Martini 3.176 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Desert din resturile de cozonac 364 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Zama de paparada 2.331 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de pate din ficat de porc. 891 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
OUA UMPLUTE “LALELE" 523 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Orez stir fry cu creveti 2.262 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort Pancho 883 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Oua scotiene la cuptor 1.482 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Carpaccio de ciuperci 717 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Mandu
| Adaugat de Cozana | 21.11.2013 |  Adauga
la favorite |
2.840 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Ingrediente ptr foile de wonton:
250 gr faina
1/4 cana de apa rece
1 ou
faina sau amidon pentru suprafata de lucru
Ingrediente ptr umplutura:
250 gr de carne tocata de porc (sau amestec)
3-4 cepe verzi,taiate sau tocate
2 catei de usturoi
ghimbir proaspat ras,dupa gust
1 lingura de sos de soia coreean
1/2 lingurita de ulei de susan (Korea)
Framantam un aluat din primele trei ingrediente si lasam sa se odiheasca o ora.
Amestecam bine toate ingredientele pentru umplutura.
Intintem aluatul pe suprafata de lucru,peste care am presarat faina.
Taiem cercuri cu o cana,pahar sau forma de fursecuri.
Desprindem rotundul de aluat.
Luam in palma rotundul.
Luam cu varful degetelor umplutura si o plasam in mijlocul rotundului de aluat.
Inchidem aluatul,apucam o bucatica din capat si inchidem pana la capat.
Varfurile se prind bine ca sa nu se desfaca in timpul gatirii.
Mandu se poate praji in baie de ulei,in tigaie sau se poate gati la aburi. Eu am ales varianta la tigaie,eventual se poate turna si putina apa.
Se serveste cu un sos din sos de soia ,otet si ulei de susan.
Ingrediente ptr foile de wonton:
250 gr faina
1/4 cana de apa rece
1 ou
faina sau amidon pentru suprafata de lucru
Ingrediente ptr umplutura:
250 gr de carne tocata de porc (sau amestec)
3-4 cepe verzi,taiate sau tocate
2 catei de usturoi
ghimbir proaspat ras,dupa gust
1 lingura de sos de soia coreean
1/2 lingurita de ulei de susan (Korea)
Framantam un aluat din primele trei ingrediente si lasam sa se odiheasca o ora.
Amestecam bine toate ingredientele pentru umplutura.
Intintem aluatul pe suprafata de lucru,peste care am presarat faina.
Taiem cercuri cu o cana,pahar sau forma de fursecuri.
Desprindem rotundul de aluat.
Luam in palma rotundul.
Luam cu varful degetelor umplutura si o plasam in mijlocul rotundului de aluat.
Inchidem aluatul,apucam o bucatica din capat si inchidem pana la capat.
Varfurile se prind bine ca sa nu se desfaca in timpul gatirii.
Mandu se poate praji in baie de ulei,in tigaie sau se poate gati la aburi. Eu am ales varianta la tigaie,eventual se poate turna si putina apa.
Se serveste cu un sos din sos de soia ,otet si ulei de susan.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.