Din aceeasi categorie
|
-Ciorba de bame cu carne de miel - 976 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de linte corala 917 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Babgulyas reteta de gulas cu fasole boabe uscata 1.178 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort de Craciun 882 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PRAJITURA INTOARSA CU PERE SI CARAMELA 1.112 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pangasius cu legume si susan 2.608 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovleac prajit 1.292 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sofran, cel mai scump condiment din lume 964 vizite - 0 comentarii adaugat de corina |
||||||||||||||||||
|
Knafe (Cataif) 1.232 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Negresa fara lapte,fara oua 486 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Mandu
| Adaugat de Cozana | 21.11.2013 |  Adauga
la favorite |
3.153 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Ingrediente ptr foile de wonton:
250 gr faina
1/4 cana de apa rece
1 ou
faina sau amidon pentru suprafata de lucru
Ingrediente ptr umplutura:
250 gr de carne tocata de porc (sau amestec)
3-4 cepe verzi,taiate sau tocate
2 catei de usturoi
ghimbir proaspat ras,dupa gust
1 lingura de sos de soia coreean
1/2 lingurita de ulei de susan (Korea)
Framantam un aluat din primele trei ingrediente si lasam sa se odiheasca o ora.
Amestecam bine toate ingredientele pentru umplutura.
Intintem aluatul pe suprafata de lucru,peste care am presarat faina.
Taiem cercuri cu o cana,pahar sau forma de fursecuri.
Desprindem rotundul de aluat.
Luam in palma rotundul.
Luam cu varful degetelor umplutura si o plasam in mijlocul rotundului de aluat.
Inchidem aluatul,apucam o bucatica din capat si inchidem pana la capat.
Varfurile se prind bine ca sa nu se desfaca in timpul gatirii.
Mandu se poate praji in baie de ulei,in tigaie sau se poate gati la aburi. Eu am ales varianta la tigaie,eventual se poate turna si putina apa.
Se serveste cu un sos din sos de soia ,otet si ulei de susan.
Ingrediente ptr foile de wonton:
250 gr faina
1/4 cana de apa rece
1 ou
faina sau amidon pentru suprafata de lucru
Ingrediente ptr umplutura:
250 gr de carne tocata de porc (sau amestec)
3-4 cepe verzi,taiate sau tocate
2 catei de usturoi
ghimbir proaspat ras,dupa gust
1 lingura de sos de soia coreean
1/2 lingurita de ulei de susan (Korea)
Framantam un aluat din primele trei ingrediente si lasam sa se odiheasca o ora.
Amestecam bine toate ingredientele pentru umplutura.
Intintem aluatul pe suprafata de lucru,peste care am presarat faina.
Taiem cercuri cu o cana,pahar sau forma de fursecuri.
Desprindem rotundul de aluat.
Luam in palma rotundul.
Luam cu varful degetelor umplutura si o plasam in mijlocul rotundului de aluat.
Inchidem aluatul,apucam o bucatica din capat si inchidem pana la capat.
Varfurile se prind bine ca sa nu se desfaca in timpul gatirii.
Mandu se poate praji in baie de ulei,in tigaie sau se poate gati la aburi. Eu am ales varianta la tigaie,eventual se poate turna si putina apa.
Se serveste cu un sos din sos de soia ,otet si ulei de susan.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.